“新房准备入住，燃气却没法开通！”10月22日，武汉市民彭女士向长江云新闻记者反映，她新家的装修已近尾声，但在申请开通燃气时，燃气公司以“厨房为开放式设计”为由，拒绝为其开通燃气。“装修前，我还特意咨询了装修公司，还问了隔壁的邻居，他们都表示开放式厨房没问题，不知道现在为何不行了？”
开放式厨房不能开通燃气？
据彭女士介绍，今年年初，她在装修新房时，选择了开放式厨房的设计。然而，在装修即将完成，准备开通燃气时，却遭遇了阻碍。武汉市燃气集团公司的工作人员上门后，拒绝为她安装燃气表，原因是开放式厨房不符合开通燃气的条件，必须安装厨房门。
彭女士对此感到十分困惑：“我的吊顶和地面都已经装修完毕，现在要我装门，岂不是要把这些硬装都拆掉？很多人都是开放式厨房，怎么轮到我，就连燃气都不给用了呢？”
所谓开放式厨房，通常指的是厨房与餐厅、客厅等区域相连，没有单独的厨房门进行分隔。这种设计能让厨房的操作空间更大，也让房间看起来更加宽敞。因此，在近年来的装修中，越来越多的家庭选择将厨房设计成开放式。
彭女士还提到：“现在很多影视剧里也都是开放式厨房，如果这是违规设计，为什么能正常播出呢？这岂不是会误导观众。”
国家已有相关法规 武汉多家燃气公司回应
对此，长江云新闻记者向武汉市提供燃气服务的几家主要公司进行了咨询。
武汉市燃气集团有限公司的客服人员称，他们是从2023年8月开始实施“开放式厨房不能通燃气”的，依据的是《城镇燃气设计规范》。公司要求，厨房不能和客厅卧室连通，必须有隔断。隔断的具体材质，可以让对应区域的工作人员上门来检查是否符合安全规定。
东湖昆仑中石油管道有限公司的客服人员称，他们公司从2022年1月1日开始，根据《燃气工程项目规范》，不允许做开放式厨房，必须有门。不能用布帘之类进行遮挡，要求餐厅和厨房之间是有隔断的。
武汉华润燃气有限公司在其公众号上明确表示：开放式厨房不予通气。
长江云新闻记者查询到，有关开放式厨房的通气标准，有三个相关的法规：
《燃气工程项目规范》GB55009-2021第5.3.3条规定：用户燃气管道及附件不得设置在卧室、客房等人员居住和休息的房间。
《城镇燃气设计规范》GB50494-2009第8.2.2条规定：居民住宅用燃气具不应设置在卧室内，燃气具应安装在自然通风良好、有己排气条件的厨房。
《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》CJJ12-2013第4.2.1条规定：设置灶具的厨房应设门并与卧室、起居室等隔开。
上有“政策”下有“对策” 安全规范实际执行“尺度”不一
长江云新闻记者了解到，尽管国家早已有相关标准，但是，不少装修的业主并不清楚这一规定。装修公司很少在一开始设计时，就告知业主开放式厨房的安全隐患。物业在检查业主的装修图纸的时候，一般也并没有关注开放式厨房。武汉某物业公司负责人告诉长江云新闻记者：“我们一般看有没有动承重墙、动外墙，是不是影响到建筑安全和外立面之类的。开放式厨房一般被认为是装修风格问题。”
武汉市民张女士的开放式厨房，同样遇到了不能通燃气的问题。在装修公司和物业的共同“推动”下，小区所有做了开放式厨房的业主们，集体采购了价值1500元的简易折叠门。张女士说：“就是在天花板上装个轨道，装了一个临时的PVC门。平时也不会开开关关，完全就是应付检查。”
武汉市民李先生采取的则另一种“解决办法”。李先生说：“我的厨房没办法再加门了，最后燃气公司说，让我交500块钱，买个保险，就给我把燃气开通了。”
武汉某装修公司的设计师王女士称，想做开放式厨房不是什么难事，具体要看管辖小区的那个公司是否严格：“我经手的业主都这么装，没什么问题。有的特别难搞的，跟他说说好话，塞包烟就行了。”
为了让开放式厨房用上燃气，网络上还出现了“对策”：搜索“燃气假门”，有不少“教程”，告诉大家如何应付检查，蒙混过关。
各种“钻空子”的方法之所以层出不穷，有一个很大的原因是，“成功”的案例不少：通过各种方式，几乎没有砸掉装修重新再来的情况，大多数开放式厨房最终都通上了燃气。
长江云新闻记者了解到，在实际执行中，对于“开放式厨房不能通燃气”这一标准，各个省市地区的“尺度”都并不相同。有的地区“一刀切”，只要是开放式厨房一律不能通燃气。有的地区则会更“灵活”，如某家装博主在北京装修，燃气公司的工作人员实地勘察户型后，当着镜头表示，只要厨房不和卧室相连，厨房有门或者卧室有门，都算符合通气标准。
开放式厨房存在安全隐患 “钻空子”不可取
对此，武汉市燃气集团有限公司党务宣传姚聪向长江云新闻介绍，给开放式厨房通燃气，有很大的安全隐患。
如果厨房是开放式的，一旦发生燃气泄漏，燃气就会迅速弥散在整个生活区间内，遇到明火就可能会产生燃气爆炸。另外，厨房要求保持通风，如果开放式厨房和客餐厅一起使用空调或采暖，紧闭门窗，燃气燃烧会消耗空气中的氧气，在氧气消耗殆尽的情况下，容易产生燃气中毒。
姚聪介绍，武汉市燃气集团一直在对燃气安全做相关科普，但近年来，选择开放式厨房越来越多，确实有很多业主不清楚燃气安全的相关规定。接下来，他们也将通过媒体等途径加大宣传力度，同时对接物业配合宣传，尽量让更多的人在装修之前，就了解到开放式厨房的安全隐患。
姚聪介绍，在燃气初装和每年的年检中，都会检查燃气安全。所以，为了“应付”而采取的“临时假门”等措施，是不可取的，既违反国家法规，也是对自己的安全不负责任。已经做了开放式厨房的业主，应该在燃气上门工作人员的配合下，对厨房进行整改。还没有装修的业主，一定要在设计时就预留好使用燃气的区域，按照当前国家相关要求，将厨房隔离开来。
（长江云新闻记者 黄晓萌 通讯员 朱炜杰 姚聪）