健康小站丨寒露不算冷，霜降变了天，此时需做好“三宜三忌”

潮新闻客户端 记者 何丽娜 通讯员 戚燕青

俗话说：寒露不算冷，霜降变了天，此时气温骤降，昼夜气温在增大，此时养生需做好“三宜三忌”：宜健脾、宜动养、宜润肺；忌悲秋、忌受寒、忌干燥。

潮新闻·钱报健康小站、杭州市上城区湖滨街道社区卫生服务中心李霞医生介绍，霜降时节是进补调养脾胃的关键时期，但要注意，人体肠胃功能适应季节转化需要一定时间，故不建议马上大补特补，应以平补为主：山药、芡实、栗子等是健脾的佳品，也可适当吃些薏米、红枣、核桃仁、扁豆、黑豆、牛肉、兔肉等性温而不燥的食物，以增强脾胃运化功能。

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作为整个秋天的最后一个节气，霜降时已不适合“秋冻”，气温骤降，寒邪凝滞关节，使得气血运行不畅，人体关节部位最怕受凉，尤其是老年人要注意四肢保暖，爱美的年轻女性最好把脚踝遮起来。

秋冬季节空气干燥，易犯咳嗽，也是慢性支气管炎高发期，润肺还是主旋律。此外，由于皮肤新陈代谢水平逐渐下调，汗腺分泌减少，易出现皮肤干燥、过敏、瘙痒等不适，切记做好保湿。

所谓“秋收冬藏”，脏腑气机在深秋以“收敛”为主，生机内藏，人体精神情志趋于抑制，思维迟缓，易陷入抑郁情绪，登高望远或赏红叶都是不错的应季选择。

除调整生活作息外，李医生还向大家推荐两款养生药膳。

一、板栗胡萝卜炖牛腩

材料：板栗10个，胡萝卜100克，牛腩250克，生姜、大葱、八角、香叶适量。

做法：将板栗与胡萝卜洗净后切成滚刀块备用，牛腩切块放入冷水中焯出血沫，洗净后与板栗、胡萝卜、生姜、大葱、八角、香叶一起炖2小时即可，有益气补血、温阳补肾之效。

二、木耳百合乌鸡汤

材料：乌鸡半只，甜百合20克，大枣4粒，木耳30克，盐、姜片、香葱、香菜末各适量。

做法：乌鸡洗净切块，焯水后捞出，将木耳、大枣、甜百合洗净浸泡；汤锅内加适量清水烧开，放入乌鸡、姜片慢火煲2小时，再放入甜百合、木耳、大枣煲40分钟，加盐调味，撒少许香菜、香葱末即成，可滋阴养血、润肺养胃、美容养颜。