今天早晨6时15分
我们迎来了霜降节气
在天文学上
这是属于秋季的最后一个节气
不过，没有桂花的秋天是不完整的！
奉化入秋以来，虽然气温不高，
但终于等来了桂花飘香的日子！
葛安良 摄
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从左到右分别：高大庆 摄 余雅斐 摄 韩晓霞 摄
秋天和桂花是标配，
就算是匆匆路过，
迎面撞上的是空气中弥漫的香甜，
欣赏桂花树在秋风中绽放的花朵，
感受香甜的空气，
也是一种与自然交流的仪式感。
陈剑智 摄
如果你在街头巷尾还没闻够的话，
小布建议你可以来到仁湖公园和中山公园
你会看到，桂花缀满枝头，
树枝间橙黄色的花蕾似繁星点点
在阳光的照射下闪闪发光
给你带来独特的秋日浪漫
舒五斌 摄
韩晓霞 摄
桂花赏的不仅是色和香
还能赏它们的味
快来瞧瞧
用桂花能做什么美食吧
↓
宁波的糖炒栗子店，常有好闻的桂花香。在砂子炒热时加点麦芽糖浆，栗子炒熟后就会出现光亮的色泽。糖浆里加上桂花，翻炒时便会散发出一股含桂花香的焦香味，让行人为此驻足。
板栗软糯香甜，桂花香不经意间钻入你的鼻子，这样的板栗满足了每一位食客的味蕾。
香糯的桂花糖炒年糕，唤起心底柔软的童年记忆。年糕要软糯，甜味要浓郁，桂花干要当季晒的，香气足足的。
白砂糖炒出糖色，加少许清水，放入软糯的年糕，倒入干桂花略翻炒，这样的桂花糖炒年糕还未端上桌，香味已经抢先到达。
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莲藕削皮，切去一端，填入浸泡过的糯米。把藕放入锅里，清水漫过藕身，水里添加适量的糖，放几颗红枣。在大火烧开后，文火炖煮一两个小时，直到莲藕和糯米都变得柔软，就可切片摆盘。
调好糖桂花汁，均匀浇淋上去，甜蜜的桂花糯米藕大功告成。夹起一块放入口中，软绵甜香，蜜汁挂在藕洞中，甜而不腻，配合着糯米的清香令人百吃不厌。
桂花汤团
桂花酒酿圆子
汤团、酒酿蛋花圆子这种传统甜点，挖一勺糖桂花，或者添一些干桂花，平凡甜品就有了韵味。
用汤勺舀起一颗汤团，小心翼翼咬开口子，轻轻吮吸，蜜渍香泛，溅齿流甘。那一刹，所有的烦心事都能抛诸脑后。
一碗热气腾腾的酒酿圆子，带着暖暖的色调，能够温暖整个秋天。就着桂花的香甜，颗颗软糯的糯米圆子下肚，香气流连在唇齿间，还有什么更幸福的事情呢？
为了留住桂花的香，在桂花盛开时，用长竹竿“掸”下枝头的桂花，腌制成糖桂花或者桂花干，储存起来作为各种美食的上好的调料。
老底子宁波人把金色的糖桂花喊做“糖玫瑰”，视其为上品，遇到重要的场合，比如春节待客、新女婿上门等重要日子，汤团、木耳羹等甜品必须又甜又美。
除了这些传统吃法
最近市面上还推出了
桂花奶茶、桂花咖啡、桂花甜品等
新式小吃饮品
广受食客欢迎
你吃过桂花做的美食吗？
还知道哪些赏桂的好去处？
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来源 奉化日报 宁波发布