10月22日,在位于贯岭镇的福鼎市绿野食品有限公司的生产车间里,工人们在生产线上有条不紊地进行槟榔芋加工作业,加足马力赶制订单。经过清洗、削皮、切块等一系列工序之后,一块块大小均匀的波浪芋片被送到操作台上进行打包装袋。
“最近是槟榔芋采收的季节,我们公司也迎来了生产旺季,平均每天加工量达20吨左右。”该公司办公室主任洪季宁告诉记者,眼下正在赶制的这一批订单预计2—3个工作日可完成加工,加工完成后将发往闽南地区。
据了解,福鼎市绿野食品有限公司是一家集福鼎槟榔芋种植、加工、产品开发、销售为一体的“宁德市级龙头企业”,主要生产以福鼎槟榔芋为原料的冷冻系列产品和休闲即食系列产品,包括槟榔芋条、香芋串、槟榔芋片、芋泥、香芋酥等,产品主要销往深圳、上海、温州、福州、厦门、南宁、太原等全国一、二线城市,年产值达2000多万元。
目前该公司还积极进军预制菜市场,并已成功研发出芋丝糕、芋盒等预制菜产品,市场反馈良好。“未来,我们会进一步探索预制菜业务,继续研制新的菜品,从而让更多消费者更好地了解槟榔芋产品。”洪季宁说。
贯岭是福鼎槟榔芋的主产区,槟榔芋种植面积占全市槟榔芋种植总面积近一半。近年来,贯岭镇按照“科技兴芋、以芋富农”的发展思路,大力引导农户转变种植观念,全力推进槟榔芋产业规范化、规模化、优质化发展,积极推进农业发展、农民增收,走出了一条振兴富“芋”路。