Tech星球10月22日消息,据凤凰网科技报道,近日,宁波一家沪上阿姨闭店,店里挂出“加盟要谨慎,已倾家荡产”的条幅,此事引发网友关注。@凤凰网科技 联系上该加盟店店主,店主介绍,自己的店开两年了,闭店的主要原因就是不挣钱,加盟时沪上阿姨给报的业绩是流水的收入,而实际收入只能到流水的60%,有的时候还达不到这个数,除去人工、物料、房租等,可能也剩不下钱。店主表示,收入低跟店铺的选址关系不大,因为她在宁波有好几家店,这几家店都关闭了,现在很多人都不开了,也不是她一家遇到了这样的情况。
对此,沪上阿姨加盟经理回应凤凰网科技,对方称该加盟商闭店的主要原因是经营不善。该加盟商开第一家店的时候是赚钱的,然后又扩大规模开了第二家店,但第二家店是不赚钱的,为了平衡收益,她又透支信用卡开了第三家店,沪上阿姨是严禁这种利用贷款开店的。最终她也因为管理能力跟不上,导致三家店铺都不赚钱了,店闭的原因跟品牌没有直接关系。
该加盟经理介绍,沪上阿姨的实际闭店率在8%左右,商圈选好,正常经营是没有问题的。
针对经营不善导致闭店的说法,宁波闭店的沪上阿姨加盟商予以否认,并称对方希望加盟商多开店,也没有限制加盟商开店的数量。
特许经营专家李维华表示,为了招商,品牌通常会给加盟商报平均值往上的业绩,一般情况下加盟商达不到这个水准,但也有达到和超过的。通常一个门店的关闭也不能简单的归结为“经营不善”或者某一方面原因,因为门店关闭是综合的因素导致的,涉及到宏观或者微观很多方面,要具体问题具体分析。该案中的加盟店倒闭,沪上阿姨加盟经理所谓的经营不善,也是其一面之词。
资深零售分析师王国平称,重复加盟率在奶茶行业是一个重要的考核指标,这能反映出一个品牌的受欢迎度,有些业务员可能会引导加盟商多开店。目前奶茶行业仍然处在高速发展阶段,但近几年竞争尤其激烈,现在的奶茶店也没有前几年那么赚钱了。