儿童饮用果汁
家长需要知道的几件事
在选择饮品时，果汁似乎是比含糖汽水更健康的选择。然而，美国儿科学会（AAP）建议限制儿童饮用果汁的量，如果孩子未满1岁，就不要给孩子喝果汁。果汁喝太多可能会给孩子的健康带来问题。对儿童来说，水和牛奶是最健康的饮品。
果汁的益处
营养丰富：果汁含有许多与完整的水果相同的维生素、矿物质和植物化学物质。植物化学物质是有助于抗癌和对抗其他疾病。一些研究表明，适量饮用纯果汁与降低血压和减少心脏病风险有关。
易于获取：对于许多水果吃的不够的孩子来说，果汁可能是一种经济有效的补充途径，有助于满足水果摄入的需求。儿童根据他们的年龄每天应摄入1至2杯水果。果汁和整个水果的结合可能使儿童更容易在饮食中摄入足够的水果。果汁还可以让孩子全年都能吃到更多种类的水果。
果汁的缺点
缺乏纤维：果汁缺少整个水果中的有益纤维。美国的儿童摄入的水果量不到推荐量的一半，他们摄入的一半水果来自果汁。此外，美国九成儿童纤维摄入不足。
水果中的纤维由于其益生元作用可能特别有益，因此食用更多完整水果的儿童肠道中存在着更多的益生菌。这些益生菌与更强的免疫系统功能有关。水果纤维还与较少的有害细菌和对抗细菌源性腹泻的保护作用相关。水果纤维的其他好处还包括：
减少便秘的可能性
降低患肠易激综合症和炎症性肠病的风险
降低肥胖的风险
减少心脏病的风险
降低胆固醇水平
降低高血压的风险
降低2型糖尿病的风险
降低患结肠癌的风险
减轻哮喘发作的严重程度
降低慢性阻塞性肺病（COPD）的风险
提升情绪控制能力
增强建立人际关系的技巧
减少攻击性行为
降低抑郁症的风险
降低炎症水平
含糖量高：果汁是儿童糖分的主要来源。例如，半杯苹果汁含有13克糖和60卡路里，而同等份量的苹果片只有30卡路里、5.5克糖和1.5克纤维。
每份果汁的糖分含量和苏打水差不多。即便是来自水果汁的糖分，过多摄入也会造成以下健康问题：
肥胖，尤其是腰部脂肪过多
肝脏问题
高血糖
高血压
高胆固醇
增加心脏病发作的风险
增加中风的风险
偏爱甜食：经常喝果汁可能导致孩子更偏好甜水而不是清水。这可能导致果汁会取代更健康的饮食选择，如水或牛奶。一项针对75名3至5岁儿童的研究表明，当他们与水一起吃时，他们会吃更多的蔬菜，而与甜饮料一起吃则不然。这一发现表明，孩子喝的东西可能会影响他们对食物的口味期望。
给孩子饮用果汁的指南
如果您想让孩子饮用果汁，请记住以下几点：
1岁以下的儿童不饮用果汁。
1至3岁的儿童，每天的果汁量不应超过120ml。
4至6岁的儿童，每天的果汁量不应超过120-180ml。
7至18岁的儿童，每天的果汁量不应超过240ml。
不要用奶瓶或学饮杯给予果汁，因为这会鼓励过量饮用。
可以在一餐中给予一次，而不能整天随身携带，以避免引起龋齿。
睡前不要给孩子喝果汁，以免造成蛀牙。
不要给孩子喝未经巴氏消毒的果汁，因为可能含有致病微生物。
如果孩子体重增长过快或过慢，都不要给喝果汁。
鼓励孩子多吃整个水果，而不是喝果汁。
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