七都镇获得“太湖美食名镇”授牌。
“一腹金相玉质,两鳌明月秋江”。太湖之畔,鱼虾蟹菜,丰腴秋味,引人向往。10月18日,吃在七都·苏沪美食交流活动在苏州市吴江区七都镇江村1936·嘉年华举行。
现场,七都镇获“太湖美食名镇”授牌。七都水产丰富、果蔬清甜,大闸蟹、大头菜、香青菜等农产品远近闻名。七都美食不仅兼具苏式菜的浓淡相宜、色香味俱全的特点,而且遵循“春生夏长、秋收冬藏”“不时不食”的自然之道,这里的美食文化以其独特的地理位置和优质的食材为基础,结合传统的烹饪技巧和现代的创新元素,形成了丰富多样的美食选择,成为江南乃至全国都闻名遐迩的“美食之都”。
江村1936·嘉年华、亨通凯莱、老镇源获得“江苏餐饮名店”奖牌。
七都本地餐馆江村1936·嘉年华、亨通凯莱、老镇源获得“江苏餐饮名店”奖牌,笼蒸清水蟹、雪里蕻梅鲚鱼、酱肉香青菜、大头菜汤、红烧白鱼、雪菜塘鳢鱼获评“江苏名菜”,菜炒饭获评“江苏名点”,三道茶、麦芽塌饼获评“江苏名小吃”。
“吃在七都”品牌正式发布。
活动中,“吃在七都”品牌正式发布。该品牌主logo取自七都的特色物产“鱼虾蟹菜”,把最有特征的部分和颜色转化为图形,并拼成“七”字,整体可以解读为“七都很鲜”。
七都美食协会启动筹建,并聘请美食作家、吴越美食推进会创始会长蒋洪为七都美食顾问。“味香斋酱蹄”非遗吴江酱肉制作技艺区非遗项目传承人与陆港村完成项目签约。
七都美食协会启动筹建工作。
以美食聚人气,以美食促发展,今年以来,七都镇通过各式活动激发本地餐饮消费新活力,为文旅餐饮行业发展注入新动能,一场场以“美食”为名的活动,一篇篇以“美食”为名的推介,生动展现了七都文化特质与风土人情,这场“美食风暴”已经席卷周边乃至整个长三角区域,美食与文化,为“长三角一体化”“沪苏同城化”增加了新的注解。接下来,七都将继续以美食为媒,以文化为桥,助力沪苏两地“美食+文化+旅游”进一步融合发展。一座兼具太湖区域特色与国际化属性的“美食新地标”,正在太湖之畔崛起。
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图:受访者提供编辑:付鑫鑫责任编辑:范兵
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