安溪:“三茶”统筹赋能茶产业高质量发展

12日,在全省县域重点产业链暨低效用地再开发等工作安溪现场会上,县长刘永强作《聚力产业引领 实现“国定贫困”到“全国百强”发展蝶变》典型发言,深入剖析我县茶产业发展体系焕新升级、提质增效的发展路径。

人生海海铁观音

输赢笑笑一杯茶

近年来,我县深入贯彻落实“三茶”统筹发展理念,不断挖掘文化内涵,提升品牌形象,深化科技赋能,持续延链补链强链,全力推动茶产业高质量发展。2022年,安溪铁观音茶文化系统被联合国粮农组织和教科文组织认定为“全球重要农业文化遗产”“人类非物质文化遗产”,成为茶界“双世遗”。2023年全县涉茶总产值362亿元,产业呈现加快振兴之势。

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天蓝山绿 水清茶香 摄影:谢旭东



人才引领 做优产业链条



一个强大的产业

往往依托于完善的产业链

茶产业也不例外

近年来,我县不断在茶产业链上精耕细作,坚持“缺什么、补什么”,精准施策,推动产业链、人才链、创新链深度融合,构建起产业发展的“四梁八柱”。


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秋茶采摘忙 摄影:吴承接


产业发展,人才是关键。“在发展茶产业过程中,始终坚定走产教融合之路。”县茶管委办主任陈志明介绍,依托安溪茶业职业技术学校,设置涉茶专业,校企双方联合开展订单培养。目前已累计培养涉茶人才超3万人

2009年,县委、县政府主动加强与福建农林大学对接,举全县之力建设安溪茶学院,推动育才阵地扩容升级。“专业设置契合安溪茶产业发展,茶学专业实现‘本硕博’贯通,为茶产业发展培养高端人才超4000人,留安率近8%。”福建农林大学安溪校区管委会主任、安溪茶学院(数字经济学院)院长郭玉琼说,这些学生或进入安溪知名茶企,或在茶行业中创业等,用自己所学助推茶产业发展。


以竞强技,以赛促能。2017年,我县开茶界先河,设立百万重奖,举办安溪铁观音大师赛,并通过设立大师名匠工作室、实施“茶业万人培训”工程等方式,做好人才“传帮带”,每年培育100名茶业领军人才,2000名新型职业农民。目前,我县共有安溪铁观音大师、中国制茶大师、安溪铁观音制茶工艺大师等各类大师44名。


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第四届安溪铁观音大师赛30强选手合影


除了在人才链上发力,我县还坚持把创新平台作为茶产业行稳致远的关键支撑。“高位嫁接大院大所资源,先后与中茶所、环发所等合作共建乌龙茶产业研究院、茶产业碳中和研究院等专业技术平台,探索茶产业科技前沿课题研究,开展新技术在茶产业的产业化应用。”陈志明说,如依托茶产业碳中和研究科特派工作站,通过遥感卫星等技术,构建“生态修复+环境监测+联动控制+质量溯源”的低碳生态系统,目前这一系统覆盖全县10万余亩茶园

此外,我县还着力引进司雷植保、中科星桥等一批生产性服务企业,为茶产业高质量发展提供卫星监测、声光电防治病虫害等科技服务,加快茶产业智能化、数字化发展步伐。


文化传播 打响公共品牌



在全国名特优新农产品

产销对接活动中现场推介

获批“国字号”荣誉的

安溪铁观音、安溪黄金桂、安溪梅占等

远赴新疆宣传推介安溪铁观音

连续上演茶文化·大型主题系列

情景剧《铁观音

……

近年来,我县积极深入推进茶产业品牌建设,不断提升品牌形象与知名度,进一步增强茶产业的综合竞争力和持续发展的驱动力。


分析安溪茶产业发展历程,我县深知一个有影响力的区域公用品牌对拓展市场的重要性。陈志明介绍,“采取好中选优的方式,确定以安溪铁观音为主打造区域公用品牌,并做好地理标志证明商标注册等工作,同时加强与新华社、人民日报、央视等媒体开展合作,推动安溪铁观音区域公用品牌走出安溪,走向全国乃至全球。”

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安溪铁观音入选“年度茶区域公用品牌”榜单


区域公用品牌打响了,企业品牌和产品品牌也不能落下。专门出台政策,对获得中国驰名商标、福建省著名商标的企业予以奖励;组织企业抱团参加各大展会,并给予参展补助;鼓励企业大胆创新、集中力量打造代表性产品……经过多年培育,不仅涌现出八马茶业华祥苑茶业日春茶业等知名企业品牌,还成功推出八马茶业赛珍珠华祥苑国缤茶等市场影响力大的产品品牌

质量是品牌生存的根基,也是品牌的生命。“深入实施‘两留’‘两减’‘三禁’等茶业基础提升工程,建成生态茶园48.6万亩,并建设农资监管平台,精准定位农资使用,同时推动国家茶叶质量检验检测中心、国家茶叶检测重点实验室等国家级机构落地,严格茶叶检测。”陈志明告诉记者,近7年来,安溪茶叶抽检合格率达100%,连续17年出口茶叶100%通过输入国官方检测。

得益于公用品牌、企业品牌、产品品牌联动发展、相互促进,以及坚持质量至上原则,安溪铁观音以1440.42亿元的品牌价值,连续5年位列中国区域品牌价值第一,连续九年蝉联第一。


电商创业 完善百茶配套



“‌安溪铁观音秋茶兰花香气饱满,口感细腻,甘甜爽口……‌”近日,走进安溪如誉百茶供应链有限公司,只见主播们正将安溪铁观音秋茶的醇香传递给每一个在线观众。“上百种茶类都在卖,安溪铁观音秋茶上市以来,每天能卖出250公斤左右。”该公司总经理王小如说,得益于茶科网产业园完善的配套,茶叶发货时间要比电商预售发货时间快很多。


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如誉百茶供应链主播们直播销售铁观音秋茶 摄影:黄东华


紧抓产业发展周期性规律,我县锚定“双百模式”发展路径,即“做百茶、兴百业”,推动茶产业的永续发展和转型升级,其中茶科网产业园正是我县“做百茶”的缩影。

近年来,我县持续建设提升弘桥智谷电商园、茶科网等电商聚集园区,拓展产业发展空间,引进直播服务平台、吸引头部直播企业入驻等,并组织开展“茶乡购”“抖音618好物节·中国百茶在安溪”等系列活动,推动全县上下逐渐形成“做百茶”的思想共识,为茶产业可持续发展注入了强劲动能。



目前,我县已成功建立起“买百茶卖百茶”的销售网络,每年加工、销售的六大茶类茶叶约30万吨,茶叶电商日发货量达16万单年销售额超百亿元约占全国25%,被中国茶叶流通协会授予“百茶贸易之都”称号。

与此同时,我县坚持以链式思维引领,推动茶产业由“一产”向“二产”“三产”扩展延伸。“以政策扶持、人才培养、科技创新等方式,不断提升茶叶加工技术、拓展茶叶销售渠道、发展茶文化旅游。”陈志明介绍,目前茶机具、茶包装、茶文旅等涉茶行业的规模不断扩大,形成了“一叶兴百业”的发展格局。

数据显示,我县茶包装年产值达65亿元,通用包装占全国茶叶包装市场份额1/3;茶机具行业产值达25亿元,茶叶真空包装机等机械占全国市场份额80%;建成41座各具特色的茶庄园,每年吸引游客超120万人次。
值得一提的是,随着新式茶饮的崛起,我县积极抢占基底茶市场。开发袋泡茶、速溶茶、茶含片、茶水饮料等快捷茶品,打造茶饮基底茶供应链,目前年供应量5万吨以上,占全国20%左右,已成为全国最大的茶饮基底茶供应基地

来源:安溪县融媒体中心