从文化公园地铁站E出口出发
只需步行5分钟
就能开启一场关于药材的奇妙之旅
这里是全国最大的药材王国
也藏着老广养生的“秘诀”
“清平中药材市场”招牌石
是市场的标志
更是打卡的热门地点
环顾四周
燕窝、虫草、鹿茸、灵芝、陈皮……
这些滋补药材琳琅满目
应有尽有，让人目不暇接
对于爱煲汤的老广来说
这里简直就是天堂！
清平中药材市场已经发展了四十多年
从一个小小的市场
逐渐壮大为现在的“五场一街”规模
这里的药材商品不仅销往全国
更远销东南亚和世界各地
在这里
你不仅能购买到各种优质的药材
还能感受到那种浓浓的养生氛围
商家热情洋溢
乐于分享煲汤秘诀和养生知识
与他们聊聊天
你或许能收获一些
独家的养生小贴士哦！
小荔推荐几款适合秋季滋补的汤品
一起煲起来吧~
无花果瘦肉汤
配料：无花果干适量，瘦肉200克。
操作：无花果浸泡清洗干净，瘦肉切块。将无花果和瘦肉一同放入炖盅内，隔水炖1.5小时，加盐调味即可。
西洋参淮山炖乌鸡汤
配料：西洋参、陈皮各5克，淮山20克，乌鸡200克。
操作：材料洗净后一起炖熟，放少许盐调味温食。
虫草花洋参汤
配料：虫草花15克，西洋参30克，枸杞子10克，红枣3枚，鸡肉250克。
操作：鸡肉洗净焯水，所有材料一同放入煲内，加水煮开后转小火煲1小时，加盐调味即可。
瑶柱冬菇虫草花鸡汤
瑶柱、冬菇、虫草花和鸡肉搭配，这道汤不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，有助于滋阴润燥。
黑豆红枣莲藕猪蹄汤
黑豆、红枣、莲藕与猪蹄同煲，不仅口感丰富，还能滋阴补血、美容养颜。
【文字 广州荔湾发布编辑部 李欣煦，潘毅讲堂】
【视频 荔湾区融媒体中心 冯军宝 江河水】
【编辑 骆福珍】
【审核 段丁、钟璟】
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