10月18日,由新疆泰沅智慧农业有限公司和昌吉市滨湖镇友丰村合作在地窖里种植的首茬蘑菇进入收获期,这标志着“地窖蘑菇”在昌吉市试种成功。在滨湖镇友丰村合作社的地窖里,社员正在采收首茬平菇,一簇簇鲜嫩肥厚的蘑菇像“小雨伞”一样从菌袋中冒出头来,有的刚冒尖,有的菌柄细长,撑起圆润饱满的菌盖,不断向上分叉伸展,姿态万千。这是该合作社10月10日投放的食用菌袋,预计首茬可收获平菇120公斤。与大棚种植蘑菇不同的是,种植在地窖里的蘑菇不需要人工操作,智慧控制系统即可完成蘑菇生长全周期的温度与湿度实时监测、光照调节、通风换气等任务,实现了食用菌种植的智能化和产业化。
“我们自主研发的新型地下式蘑菇种植技术,模拟了蘑菇生长的环境,打破了蘑菇种植的地域限制、气候限制和季节限制问题,不需要传统的喷水和雾化装置,也不需要传统的风链换气装置,更不需要传统的锅炉加热装置,实现了更节能、更环保、种植的蘑菇品质更高,出菌率高,可实现一年365天的出菇,种植户不需要有种植技术,只需要每天采摘蘑菇即可。”石河子大学水利建筑工程学院副教授、新疆泰沅智慧农业有限公司技术顾问孙志华介绍。“地窖养菇”利用地温恒定原理和土壤水气溢散原理,使地窖内的环境始终保持在最适宜蘑菇生长的状态,确保了稳定的产量和品质。此外,这种种植方式打破了蘑菇种植的地域、气候、季节限制,全年可持续稳定产出,实现了蘑菇种植全程智慧化无人管理模式。
昌吉市滨湖镇友丰村党总支书记李世光表示:“目前我们村试种的蘑菇非常成功。下一步,后期我们将扩大规模,成立公司,铺开进行规模化种植和销售,并对现有的品种进行升级改良,增加种植面积,这样村集体每年可收入20余万元,既提升了党组织凝聚力和战斗力,也壮大了集体经济。”(昌吉市融媒体中心记者 王博 姚金平 梁宏涛 实习记者 赵文轩 通讯员 王阗)