10月18日，第八届中国非物质文化遗产博览会精彩继续。在济南市舜耕国际会展中心一楼舞台区，拉出过16384根龙须面的吉尼斯世界纪录保持者王张龙再秀绝技。现场观众直言，“没见过比头发丝还细的龙须面。”
“我这次展示了刀削面、龙须拉面，还有关公舞面等几项技艺。这些非遗项目我带进了50多个国家，也走进了联合国总部，向世界展示我们山西面食技艺，世界各地的朋友都对我们中国的饮食文化纷纷点赞。”作为国家级非遗山西刀削面技艺传承人，王张龙表示，“我觉得我从事的是一个非常自豪的工作，我愿意继续努力把我们的面食文化发扬光大，把我们的拉面推介到世界各地。”
记者:刘瑞祥 记者:徐敏 摄影:冯松豪 剪辑:冯松豪 校对:冬平 编辑:刘玉红 校对:杨荷放