这几天,韩国“菜价”大涨的报道是此起彼伏,尤其是关于韩国大白菜价格的报道。
韩国人吃不起的菜
有报道说,韩国有些超市里的大白菜卖到了88元一颗,这价格比很多肉都要奢侈。
也有报道说,白菜已经成了韩国人今年吃不起的“奢侈菜”了。一些韩国商超里,大白菜甚至开始限购了。
实际上,韩国人吃不起白菜也不是第一次了,前几年包括去年以及今年早些时候,韩国的大白菜就经常“稀里糊涂”的来一次大涨价。
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有天气原因,有消费过于集中的原因,也有进口白菜过少的原因,也有口味选择上的原因。一些韩国消费者只想吃自己本地种出来的大白菜,对外来或进口大白菜并不是太“感兴趣”。
这就好比,大家都只想吃五常大米,那五常大米能不涨价吗?
说白了,韩国人时不时的吃不起大白菜,很大的一个原因就是自己“作”出来的。如果要是完全放开大白菜的进口,估计韩国的“白菜危机”可能很快就能解决。
今年在我国卖多少元一斤?
当很多消费者的焦点还在韩国大白菜身上的时候,实际上我们自己的大白菜今年也正在悄悄涨价。
眼下一些商超中的大白菜零售价格涨到了2-2.5元一斤。
当前价格商超实拍
可能对于平时不怎么买菜的消费者而言,这个价格听起来也不算很高。
但这里要告诉你,你知道去年这个时候的大白菜差不多是什么价格吗?
不是2块钱一斤,也不是1块钱一斤,而是几毛钱一斤。
去年的时候有些商超的大白菜是真真正正的“白菜价”,普通的大白菜价格大约也就2-3毛多一斤。
去年的大白菜价格
而今年大白菜的价格已经涨到了2块多一斤了。
今年这个价格对比去年而言,已经比去年涨了10倍了。
所以说,莫要只看到韩国大白菜价格疯涨,其实在当前,咱们这里的大白菜价格也正在“狂飙”。
为什么菜价都在涨?
当然了,也不是仅仅只有大白菜的价格在涨。
其它像西红柿、青椒、西蓝花、菜花等蔬菜的价格,今年比去年也涨了一大截。
单说大白菜,天气原因可能对大白菜的产量造成了一定的影响。
但大白菜的价格今年能“牛”起来,很有可能跟去年价格“过低”有关。价格低了,种植难有利润,种得人自然会少,产量也就降低。产量降低了,价格又会逐渐回归正常。
这是市场供需在来回调整菜价。
一些消费者习惯性的认为,菜价大涨,是炒作。
这是有些想多了。
在众多农产品里,蔬菜其实是最难“炒作”的,因为大多数蔬菜的货架期都非常短,没有多少人会选择大量的囤蔬菜来等着涨价。而像水果之类的农产品倒是可以。
今年各类菜价格集体往上涨,连周边一些国家的菜价也在涨。
一方面是气候变化影响了农业生产,另一方面可能也跟消费方向的转变有关,可能在当下蔬菜更受到消费者的青睐了。
在菜价上涨的同时,今年的猪肉价格也在回升。如果你爱吃猪肉白菜馅的大包子,那么今年的价格可能是“雪上加霜”。
但对消费者而言,好消息是今年的牛肉、羊肉的价格并没有大涨,反而目前还处于这几年来较低的位置,尤其是进口牛羊肉的价格,有些跟好一点儿的猪肉的价格都快要差不多了。
总之,西边不亮东边亮,对于不挑食的消费者而言,总有“价格合理”的农产品来消费。
未来菜价会一直大涨吗?
如果单纯从生产端来看,未来菜价的上涨的确是有一定的支撑,毕竟今年可能产量上受到了气候的影响。
但如果结合当前消费情况和消费力而言,眼下的菜价上涨空间并不太大。像那种菜价哐哐的涨,大家还哐哐的买,哐哐的吃,这个情况可能并不会出现。
我们的饮食空间是非常大的,口味也是多元化的,没有什么菜是必须吃的。价格超过了大多数消费者的消费能力,自然会影响消费量,消费量下来了,蔬菜的货架期又短,为了走货,价格也自然会往下走。
你认为今年的菜价还会继续涨到什么时候呢?