【环球网消费综合报道】在近期落幕的2024年亚洲啤酒锦标赛(Asia Beer Championship,简称ABC)上,中国啤酒生产商——北京双合盛五星啤酒有限公司(简称双合盛五星公司),一举夺得两枚金牌与两枚银牌。
亚洲啤酒锦标赛由第七届赛事吸引了亚洲区域内的顶尖啤酒厂商参与,2024 年共收到800多件参赛作品,比赛结果在新加坡 Brew Asia 亚洲精酿展览会上公布。比赛设置32个风格组别,涵盖多种啤酒风格。评审团成员来自世界各地,包括啤酒专家、酿酒师和品酒师,通过严格盲品流程,从外观、香气、口感、整体印象等多维度进行评判,确保公正性和专业性。
在32个分组中,中国酒厂收获颇丰,在“大米拉格组”和“社交IPA”组表现尤为突出。“大米拉格组”中,双合盛五星、华润雪花、赤屿谷盗分别摘取金、银、铜;双合盛五星作为国潮老字号品牌,在国际舞台上表现亮眼,在拉格组别与大型啤酒集团竞争中脱颖而出。“社交 IPA”组的金、银、铜牌分别由武汉拾捌精酿、成都美西精酿、天津楚门精酿获得。此外,优布劳、斑马、野鹅、京A等中国啤酒品牌也有所斩获。
本次大赛中大放异彩的双合盛五星公司,其历史可追溯至1915年,是国内民族资本最早建立的啤酒厂之一,双合盛五星啤酒曾承载着无数北京人民的醇厚记忆。双合盛五星公司党支部书记董事长马涛表示:“我们非常荣幸能在这样一个高水平的国际赛事中获得认可。这不仅是对我们产品品质的肯定,也激励我们继续在啤酒酿造领域精益求精。”
双合盛五星公司在本次亚洲啤酒锦标赛上的成功,源于其对啤酒酿造工艺的不断创新和对品质的严格把控。公司拥有先进的酿造设备和完善的质量管理体系,从原料选择到生产过程的每一个环节都严格把关,确保啤酒口感更加纯正、丰富。
中国酒业协会工坊啤酒专业委员会副秘书长彭岳表示:“双合盛五星公司的产品在口感、品质和创新性上都达到了领先水平。不仅展现了中国啤酒行业的整体实力,更在酿造工艺、品质控制等方面树立了新的标杆。随着中国消费者对啤酒品质要求的不断提高,像双合盛五星公司这样注重产品质量和创新的企业将有更广阔的发展空间。”