潮新闻客户端 记者 潘骏
近日,有消费者向潮新闻记者爆料,必胜客在杭州开出了一家更为平价的餐厅必胜客WOW店。据消费者所提供的信息,这家店位于杭州远洋乐堤港。
工作日中午,记者来到了现场,看到门口摆放着两个易拉宝海报,并标注了一些产品的价格,炸鸡9元,意面15元,披萨19元起。
必胜客WOW店门头
记店发现在门店的设计上,也不同于过去以红色为主色调,门口整体呈现以黄色为主。据该门店店长介绍,该店是必胜客原先门店翻新而来,除了门头外,将店内原先适合多人聚餐的长桌换成面向一人食的小桌,9月29日开始营业的。
必胜客WOW店店内环境
记者翻了眼菜单,WOW的菜单较为精简,不配图一页纸就能写完。
菜品大致可划分成前菜小吃、汤、沙拉、主菜、主食(意面、饭、披萨)、饮料、甜品。其中最丰富的是前菜,其次是披萨,菜品种类分别为25、13个,最简单的汤和沙拉各自仅有两款产品。
从价格定位来看,它更像是“必胜客青春版”,与传统必胜客门店最大的不同只有两个字:便宜。全场想要找到一个单价过30元的单品都难:一个比萨19元,一份意面或焗饭17元,小吃9元,甜品6元……
必胜客WOW店菜单
据店长介绍,WOW店的菜品在菜单上保留了经典特色产品,对部分产品进行了份量的调整优化,同时也推出了很多原料及工艺上都相对精致的新产品,如12元的瓦伦西亚风味烤蛤蜊,就采用了地道西班牙工艺,未来预计还会推出黑松露风味等高端概念风味产品。
而且相较传统门店,必胜客WOW提供了更多轻享装选择,基本重量都在250克左右,更适合一人食。由于必胜客常规店菜品份量较大,一人食选择面很小。但在WOW店,一人食能选好几道菜进行丰富搭配。
记者点了一份焗饭、一份蜗牛还有一杯拿铁,消费在40元左右。20分钟左右,菜品上齐。不过在等候菜品的期间,记者发现WOW店不再提供倒水等服务,需要消费者自助。
在大众点评上,记者查询该类型门店在杭州已经有三家,大部分网友留言称其性价比高。
必胜客相关负责人表示,必胜客WOW的设计理念在于以满足消费者的需求为出发点,将高品质和高性价比相结合,满足消费者心目中质价比高,食物种类丰富、物超所值的期待。
目前,必胜客WOW已从华南开到华东、华中,覆盖广东、浙江、福建、武汉等省份,高中低线城市均已开店。截至7月底,必胜客已推出100多家WOW店,市场反响热烈,深受年轻消费者欢迎。受此成绩鼓舞,必胜客正在加快WOW模式的推广速度。预计到今年年底,必胜客WOW店铺数量将增加一倍以上。
“不管是高线城市还是低线城市,我们都会考虑去开店。从前期反馈来看,未来的想象空间太大了。”必胜客相关负责人说。
“转载请注明出处”