福州市申创“世界美食之都”闽菜宣传推介会在京举行

北京商报讯(记者 张天元)10月16日,由福州市人民政府指导、福州市商务局主办的福州市申创“世界美食之都”闽菜宣传推介会在北京举办。会上,北京饭店、北京世纪金源大饭店·新福席餐厅、北京满满海佛跳墙等近二十家在京闽菜馆或北京餐饮企业被授予了“闽菜推广基地”的牌匾。

图片

北京商报记者了解到,2022年开始,福州正式启动了“世界美食之都”的申创工作。在申都的带动下,2023年福州餐饮行业市场主体57000多家,餐饮营业额511.2亿元,同比增长12.6%;2024年1月-6月,福州餐饮营业额265.8亿元,同比增长超13.2%;餐饮行业市场主体现有5万多家,精致高端餐厅251家,比去年增加了33家。

未来,申创世界美食之都工作将继续开展,引领福州餐饮产业高质量发展,将“闽菜”打造成为福州的城市新名片,助力推动福州建设国际消费中心城市。