高邮有个汪曾祺
张达富
我读汪曾祺的作品不多，只是从他的《端午的鸭蛋》等有限的散文中，知道了高邮双黄蛋和端午习俗。至于汪曾祺的小说，只零星地读过《侯银匠》《异禀》《捡烂纸的老头》等短篇小说，那是带着学生复习迎考遇到的阅读材料，没有系统地读过他的长篇，但戏剧《沙家浜》早已深入人心，许多唱段都能跟着演员哼唱下来。对汪曾祺的了解大抵上就这些印象。
直至今年国庆长假，全家人到高邮旅游，到了汪曾祺的故里，参观汪曾祺纪念馆，才比较全面地了解汪曾祺的文学成就以及影响。
汪曾祺在文坛上是个奇特人物，他自我调侃道：寻常文人一个，普普通通一生，读大学没有文凭，当右派只是“一般”，小说散文写过几篇，自称“姥姥不疼舅舅不爱”，偏还有人喜欢，诗酒书画略知三四，居然成了“最后一个士大夫”，六十岁后有点名气，在家人朋友中还是“老头儿”，一个好“老头儿”。
汪曾祺，1920年出生于高邮，后来读书求学，奔走祖国各地，1940年开始发表作品，师承沈从文、朱自清等，在现代文学和当代文学史上影响巨大，文学成就斐然，众多名家给予极高评价。黄永玉认为：“他是我认为全中国文章写得最好的，一直到今天都这样认为。”沈从文说：“他的文章应当说比几个大师都还认真而有深度，有思想有文才！‘大器晚成’，古人早已言之。最可爱还是态度，‘宠辱不惊’！”
说来惭愧，对这样一位伟大作家，我只是略知一二，此次参观汪曾祺纪念馆，才恍然大悟：汪老是中国现代、当代文学的纽带，是中国文坛屈指可数的文学大师。有人统计当代作家前10名，汪曾祺赫然在列，可见他对当代文学的影响。
高邮地处京杭大运河畔，至今具有七千年的历史，这里的文化底蕴深厚，孕育了丰富的高邮文化，也滋养了汪曾祺的文学情怀。汪老的散文作品素材，大多来源于高邮的名人轶事，纪念馆二楼有展板显示他的小说《侯银匠》《异禀》人物原型都是高邮人，可见，高邮水土养育了这位文学大师。据统计，汪老写家乡高邮风物人情的散文达500多篇。是高邮成就了汪曾祺，还是汪曾祺成就了高邮，准确地说是一方水土养一方人。
汪曾祺的文学作品大多反映底层人的生活状况，他的视野关注的是下层人的命运。《捡烂纸的老头》中的老头，“是个捡烂纸的。他穿得很破烂，总是一件油乎乎的烂棉袄，腰里系一根烂麻绳，没有衬衣。脸上说不清是什么颜色，好像是浅黄的。说不清有多大岁数，六十几？七十几？一嘴牙七长八短，残缺不全。你吃点儿软和的花卷、面条，不好么？不，他总是要三个烧饼，歪着脑袋努力地啃噬。烧饼吃完，站起身子，找一个别人用过的碗，自言自语（他可不在乎这个）：‘跟他们寻一口面汤。’喝了面汤：‘回见。’没人理他，因为不知道他是向谁说的。”
小说最后来个突转：“有几天没看见捡烂纸的老头了，听煤站的副经理说，他死了。死后，在他的破席子底下发现了八千多块钱，一沓一沓，用麻筋捆得很整齐。他攒下这些钱干什么？”意味深长，令人回味。作者刻画这个“老头”，意在揭示：即使是看似微贱、遭人轻视的小人物，也有丰富、复杂的内心世界和自己的尊严。
陆建华评价道：“汪曾祺是历史悠久、蕴藏丰厚的高邮地方传统文化哺育成长起来的一代文学大家，他以自己一生创作的在当代中国文坛独领风骚的优秀作品，表现了他对故乡高邮始终如一的依恋和深爱，回报了家乡对他的哺育培养之恩。”
汪曾祺的才华不止是文学，在书法绘画等领域都有建树。在他那一辈人中，琴棋书画，样样精通者屡见不鲜，但像汪曾祺这样有名气的实在不多见。纪念馆里陈列着他的多幅画作，堪称多才多艺的大师。
汪曾祺还是一位美食家，亲自下厨烹饪。作家刘绍棠介绍道：汪老关于美食的著作多达十几种，如《四方食事》《五味》《寻味》《食事》《做饭》《老味道》《家常酒菜》等等。汪老的心得：一是粗菜细做，这是家常菜的不二法门；一是荤菜素油炒，素菜荤油炒。他说：“折腾吃，得有满满的烟火气，才有生之乐趣。”
汪曾祺还是有情趣的老头儿，儿女回忆他的文章题目是“老头儿——我们的父亲汪曾祺。”老头儿，是汪曾祺在家中的“别号”。老伴这样叫，三个儿女这样叫，就连他的小孙女也这样叫。儿女们回忆说：“有时外人来了，我们在言谈话语之间，一不留神也常把‘老头儿’冒了出来，弄得人家直纳闷：这家人，怎么回事？没大没小。”
汪曾祺主张父母与子女之间应该平等相处，从不讲究什么父道尊严。他写过一篇《多年父子成兄弟》，说什么“我觉得一个现代化的，充满人情味的家庭，首先必须做到‘没大没小’。父母叫人敬畏，儿女‘笔管条直’最没有意思。”可见汪曾祺是一个多么有情趣的人！冰心说过：花有色香味，人有才情趣，汪曾祺称得上有才有情有趣的文学大师！
高邮因为汪曾祺而蜚声中外，汪曾祺因为高邮而著作等身。江山留胜迹，我辈复登临。瞻顾遗迹，感慨万端，汪曾祺的名字与高邮同在。正如史铁生说的那样：汪曾祺不仅是高邮的骄傲，也是整个中华民族文学的骄傲，他留下的遗产值得我们很久地学习。