舌尖上的文化《中国家宴2》聚焦唐代家宴精髓


美食与文化的碰撞,精彩绝伦!”“家宴文化新呈现,创意满满!”“看这个节目感觉像是穿越时空,品味古人智慧,感受文化魅力,还能学到不少历史典故呢!”“非遗与现代的完美融合,大开眼界!”9月12日-10月17日,河南卫视、抖音平台、人民日报国家人文历史联合出品的历史单元剧《中国家宴》第二季(以下简称《中国家宴2》),以美食为出发点,透过历史的切面,以故事化的手法、影视化的演绎,通过“裙幄宴”“鸡黍宴”“开芳宴”“烧尾宴”“渔舟宴”“春夜宴”六大主题,聚焦唐代家宴的文化精髓,引发众多观众好评。

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“人生千百味,一宴知千年。”《中国家宴2》以“宴”为载体,围绕“以古论今”这一主题,深度挖掘唐代宴饮文化生活,提炼古人在亲情、友情、爱情与职场智慧等人际关系方面的智慧,为现代人的情感交流等问题,提供宝贵的解题之法。让观众感受中国宴饮的菜肴之精、国风之美、情感之深、历史之重,在故事中领略人生的哲理和文化的共鸣。


“长安士女游春野步,遇名花则设席藉草,以红裙递相插挂,以为宴幄。”《中国家宴2》首期节目“裙幄宴”以“天之骄女”太平公主与“巾帼宰相”上官婉⼉的深情厚谊为线索,通过二人幼年永巷相识、相伴,到青年婉儿用自己的聪明才智,帮助太平策划了裙幄宴,再现三月三上巳节唐朝女性裙幄宴的浪漫与雅致;再到当婉⼉被冤枉受黥刑时,太平为她画梅花妆遮疤痕;在得知婉儿死讯后,太平顶住压力,为婉⼉整理文集、写墓志铭,坚持为婉⼉正名。在她自己生命快要走到尽头之时,充满着对婉⼉、对闺蜜、对盟友,甚至是对亲⼈的无尽相思。太平公主与上官婉儿这对互相扶持、亲密似亲人的真挚,让观众感受到了那份跨越时空的友情之美。


如果说首期“裙幄宴”是同袍相约的美好,那第二期“鸡黍宴”就通过一场充满农家味的秋收大宴,展现了千年前的人间烟火气。故事中,“城市青年”杜甫在战乱流离中来到乡下。当遭遇恶劣大风导致茅屋被吹翻,邻居悄悄帮助的善意,缓解了他的愤懑与忧愁;当他运用所学医药知识治好邻居孩子的病时,乡亲们脸上的感激,让他充满干劲;当他跟着乡亲们日出而作、日落而息,那份久违的宁静,让他仿佛回到了心灵栖息的故乡;当全村欢聚庆丰收的场景,与故土收复的消息同步而来,他挥毫写下人生第一首快诗《闻官军收河南河北》的喜悦,即使跨越千年,仍触动人心。

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有诗入宴,更有以武入席。第三期“开芳宴”镜子为切⼊点,并融合武侠、爱情与家宴元素,采用影视化手法,引领观众走进传奇女侠聂隐娘及其伴侣寿光的爱情。故事中,他们化身“唐代史密斯夫妇”——聂隐娘一身夜行衣,在听从魏帅命令刺杀唐朝名将刘昌裔时,却遭神秘人拦截。然而,一份来自六百多里外的唐代冰淇淋“酥山”,却让聂隐娘发现了神秘人就是自己的爱人寿光。两人在试探中暴露,并刀剑相向,竹林过招。直到看到寿光不顾受伤也要护着自己送他的镜子时,聂隐娘看清了自己的本心,最终选择与道不同的魏帅割席,并帮助寿光重获自由。大战过后,⼼意相通的二⼈在一片狼藉的宴会上举杯共饮,开始了⼀场专属于他们“开芳宴”。


第四期“烧尾宴”,则以唐代名将郭子仪的故事为蓝本,向观众展示了一堂生动的职场危机管理课——戎马一生的大将军,因功高震主,遭到皇帝的猜忌。面对权臣鱼朝恩的陷害和诋毁,郭子仪先是在识破鱼朝恩的意图他在军中演奏僭越之曲的构陷,又在面对皇帝突然下达的调令时,暂时交出鱼符(代表兵权),进京担任中书令。宴会过程中,郭子仪更是巧借三道菜巧妙地传达了自己的忠诚与智慧,并赢得皇帝和宾客们尊敬与认可,化解了人生最大的职场危机。

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职场危机不只有来自领导的猜忌和质疑,还有越来越严峻的“内卷”困局。《中国家宴2》第五期“渔舟宴”,就讲述了“卷王”白居易的故事。剧中,出身官宦之家的白居易自小就肩负着金榜题名、重振家门的重任。他发奋学习,每日勤于背书、练字、学诗、写文章,不到30岁就进士及第。之后他考中“书判拔萃科”,一路从九品小馆秘书省校书郎,升到县尉,再升到翰林学士、太子左赞善大夫。然而,这匹官场“黑马”很快马失前蹄,被降级下放,成了江州司马。在渔舟内宴请刘十九的过程中,白居易认识到不是只有朝堂才是他施展抱负的舞台,自此不囿于升迁的执念,而是与自我和解,以改造一方水土、造福一方百姓为己任,最终找到了心灵的归处。


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人生并非一直一帆风顺,如杜甫、白居易、郭子仪,更有就连我们熟知的李白,都经历过蛰伏期。即将于10月17日跟观众见面的《中国家宴2》第六期“春夜宴”,就将为观众讲述仕途不得志的李白,是如何在人生低谷蛰伏,又如何走出阴霾,成为我们熟悉的“谪仙人”。


如今,《中国家宴2》已经接近尾声。剧中演员@吴刚 @李梦 @陈瑶 @苏可 @傅菁 @梁永棋 @聂远 @徐海乔 @于朦胧 @段奥娟 携手抖音达人@南翔不爱吃饭 @方浩然口技 @峨眉派女子功夫团 @芝月 @王不染等,演绎古今人物的精彩。跟随六期剧情的推进,樱桃饆饠、梅花酥、开花油䭔、荔枝酥⼭、五谷杂粮饭、川芎蒸子鸡、散饤麦穗生、盐荠菜、煎细子鱼、武则天严选“牡丹燕菜”、盘中乐舞美⼈栩栩如生的“素蒸音声部”、乳酿鱼、红羊枝杖、“百杏唐安”蜜杏馅饼,以及新酿的绿蚁酒、新鲜的鱼鲙、莼羹鲈鱼火锅、金铃炙点心等唐代传统菜肴,也以其精湛制作工艺,赢得了无数“老饕”观众的心。

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此外,舞蹈《裙幄之春》《逢喜雨》《拓枝舞》《拓枝舞》《胡旋舞》《傀儡舞》、民俗杂耍《舞龙》、功夫表演《剑心》、幻术表演《唐舞马》,以及热火朝天的烹饪秀,也让观众目不暇接,尽展大唐风采。有媒体评论:“《中国家宴2》不仅让美食‘活’起来,还把历史‘融’进去。手舞勺铲,如诗行于炊烟之间;火候拿捏,恰似诗人推敲词句。”也有观众点赞:“从一饮一宴的日常生活,到文化典籍的博大精深,无不彰显着制作团队的精良。”“不管是实力派演员还是抖音博主达人,每个人的台词、表演都非常好,代入感特别强。”“中国文化是一座宝库,源远流长。《中国家宴2》对宴饮文化的深度挖掘和现代演绎,具有深厚的科普价值,适合现代的青少年去看、去学习。”

《中国家宴2》让无数观众得以领略传统宴席礼节的丰富内涵与独特韵味,也希望在平行空间里:太平公主与上官婉儿都能拥有美好人生,再续闺蜜情;始终没能回到家乡的杜甫,能弥补遗憾,平安回家。祝愿所有人都可以像聂隐娘和寿光一样,认清内心,找到对的人。也愿职场中的你我他,能够像郭子仪将军一样,顺利度过所有危机,怀着如白居易一样“中隐”态度,过好自己的“45°人生”。如果正处在低谷“蛰伏期”也不要紧,因为总有一天会像李白一样,“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”!


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监制 | 徐娜 孔康康 主编 | 户明方 编辑丨孙亚飞