走进嘉禾、了解嘉禾、爱上嘉禾,让我带着你,一起来解锁嘉禾美食、嘉禾美景和嘉禾独具特色的民俗风情,大家好,我是某某,欢迎收听由嘉禾人民广播电台制作的神奇的嘉禾.今天要带您了解到的是《嘉禾农事节日》。
我国古代的历法基本上是农业历,因此现在还称旧历为农历。农历中的节气,是气候变化的关节点,也是农业活动的关节点。中国的农历把一年分为十二个月、二十四节气、七十二候,而节气和农事又紧密相联。在嘉禾,人们不仅传承着神农教耕的创业精神,而且在农业实践中彰显聪明智慧,融入地方风情,形成了许多传统农事节日。
正月二十风神日:正月二十日这天,在嘉禾,每家每户都会用禾草做个“毛尾”,上面打个结,用砖块压在屋角下,并禁扇火和扫地,这叫“敬风”,以防风灾。
正月二十五雷神日:正月二十五是敬雷神的日子,这天庄稼人都不到田地里干活,以防雷祸。大人小孩都忌说“雷公”二字。
二月初一鸟仔节:二月初,鸦雀孵化,百鸟出窝。这天,在嘉禾每家每户都会做糍粑,并将做好的糍粑用竹枝穿好,然后插在田边地头敬鸟,且边插边说:“鸟仔鸟仔来吃粑粑,吃了粑粑糊嘴巴。”意在保护庄稼,让鸟别啄食地里的谷果。
二月初二老鼠日:老鼠是人类的天敌,“老鼠过街,人人喊打”的俗语已人尽皆知。传闻二月初二是老鼠嫁女的日子,所以人们不捕鼠,也忌口说“老鼠”。避免鼠患成灾。
二月惊蛰蛇怪节:二月惊蛰,天气转暖,渐有春雷,冬眠动物将出土活动。惊蛰日这天的清晨或傍晚,人们会将石灰遍撒屋壁墙角、猪栏牛圈、鸡埘狗窝。边撒边说道:“惊蛰惊蛰,蛇怪生日,不吃我牲,保我安逸;若吃我牲,又还咬人,一棍打倒,回脚逼直。”以祈求四季平安,六畜兴旺。
三月三日笋仔节:这天,人们会安排自家姑娘或嫂子提竹篮上山扯笋。姑娘们边扯笋边唱山歌,甜润的山歌响彻满山遍野:“三月三日笋满山,姑娘扯笋爬山岗;上山扯箩嫩笋仔,回去晚上拜祖先。”谁家姑娘扯笋多又嫩,大伙就夸她会找个年轻能干的情郎,山坡上不时传来年轻女孩的歌声:“妹妹扯笋在山头,哥哥打柴在山尖;磨利镰刀快快砍,莫让日头落下山……没有哥哥在身边,笋仔好吃味不香。”
四月四日麦子节:这天家家户户会做麦子糍粑,敬麦神:(姜子牙)。相传公元前武王起兵伐纣,姜子牙被商军八百大军团团围困渭水河边竟达二天三夜。姜子牙饥饿难耐,上山掘草根摘野果充饥,后来在草丛里寻来青稞、麦子填肚皮,才算熬过了难关。姜子牙完成兴周大业后,封“麦子”为“五谷”之列。
四月初八牛生日:神农最初发现嘉谷,教耕于丙穴时,还处在刀耕火种的原始时期,没有牛耕田,农民生活得很艰苦。传闻天上的金牛星看农民如此辛苦,就向玉帝请求下凡帮助农民耕田。金牛星在四月初八这一天下到凡间,帮助农民犁田。农民对它非常感激和喜爱,就把这天定为牛的生日。在这天,农户们不管农事再紧,也会让牛休息一天,还给牛喂嫩草。有的农户还会打几个鸡蛋灌给牛吃。在这一天如果牛出逃吃了谁家的青苗,主人也只是将牛赶走,不会去追打。又传,四月初八是刘十四娘生日,刘十四娘为人心肠歹毒,死后变成了蚊子、跳蚤、臭虫、蚂蝗等没有骨头的害虫,故这天家家户户要打扫天井,清洗被褥蚊帐。
六月六日尝新节:六月六稻谷初熟,庄户人家在这一天要祭谷神(炎帝神农),以纪念神农氏在禾仓堡发现嘉谷,教民农作的不朽伟绩。祭谷神须将三牲、白米饭、酒等祭品摆在地上,让狗先食,再焚香秉烛,祭拜炎帝神农。据传,因神农氏当年带着神犬遍寻嘉谷,故狗有不可磨灭的功德。
九月初九重阳节:古人以九为阳数,九月九日,两阳相重,故名“重阳”,又称“重九”。重阳是敬老节,有童谣唱:“打掌掌,买糖糖,蒸酒酒,过重阳;重阳酒,家家有,你家冒得我家有,我请您老来呷酒。”
腊月二十四灶王节:嘉禾人又叫过小年,是春节的前奏曲。机关学校、企事业单位,从这天起开始放年假。旧时,连东家的长工也会在这日放假回家,有俗语曰:“十二月二十四,长工不管事。”过小年要祭灶神,相传灶王爷是玉帝派到人间稽察善恶的督察使,腊月二十四,灶王爷上天回奏,善男信女便在“灶王府君”的神龛前贴上“上天言好事,下地保平安”的对子,祭拜灶王爷,以求来年五谷丰登,六畜兴旺。
嘉禾农事节日和农业谚语,继承了神农创立的农耕文化,融入了地方特立独行的风土人情,体现了嘉禾人的勤劳智慧和创新精神。
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文稿提供:段志芳
制作:雷建军 康俊珍 雷蕾