德州6种美食上榜！山东美食地图公布

德州晚报

2024-10-13 12:13发布于山东德州晚报官方账号

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近日，由山东省文化和旅游厅指导，山东省精品旅游促进会、山东省乡村旅游协会、山东烹饪协会共同举办的2024山东省“舌尖上的齐鲁”百种乡村美食评选活动发布，并推出了山东乡村美食地图，全省共评选出100道乡村美食。


其中

德州扒鸡 

平原签子馒头

宁津长官包子

宁津大柳面

保店驴肉

德州圣喜酱牛肉

上榜

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德州扒鸡
德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典，制作技艺为国家非物质文化遗产，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。
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平原签子馒头
签子馒头是山东省特色传统名点，起源于山东平原县恩城镇。历史悠久，起源据说有五百年的历史，兴起于清乾隆年间。
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宁津长官包子
长官包子是宁津县长官镇特有的风味名吃，成名于清道光年间，有100多年的历史。
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宁津大柳面
大柳面是山东德州远近闻名的特色传统名吃，是德州宁津的三大名吃之一，因始于大柳镇而得名，有“金丝缠碗”的美誉，缘于二百多年前的乾隆年间。
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保店驴肉
保店驴肉，又名保店五香驴肉，是山东省经典传统名菜之一，它的制作工艺”被评为“德州市级非物质文化遗产”。
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德州圣喜酱牛肉
圣喜酱牛肉制作技艺起源于清光绪十六年（1890年），迄今已有100多年的历史。荣获中国绿色食品认证、山东老字号、山东省优质农产品、山东名小吃等荣誉称号。



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