在锡林浩特市白银库伦牧场一处肉羊繁育棚里，牧民杨彦分享了一组数据：占地只有97亩的养殖基地养殖了1200只基础母羊，每只母羊每年1.5个胎次，每胎产3~4只羊羔，平均每胎成活量为2.3只，年出栏4000多只羊羔，实现四季出栏，收入在300万元以上。这组数据打破传统认知：锡林郭勒草原畜牧业传统养殖模式以天然草原放牧为主，在严格执行草畜平衡制度的基础上，实行休牧、划区轮牧，肉羊每年一胎，主要集中在秋季出栏。“根据草畜平衡制度，我们牧场13亩地养1只羊，4000只羊羔就需要5万多亩草场，传统方式养这么多羊，不敢想！”杨彦摆着手说道。四季出栏、多胎多羔、只用了97亩地年出栏数千只羊，如何做到？杨彦笑着指向棚里的羊：“你看它们有何不同？”羔皮白柔、耳朵下垂、四肢偏细而高，看上去体质十分结实。“这是湖羊，它们四季发情，繁殖力突出、生存适应性强，非常适合大规模舍饲。”杨彦给出答案：突破传统的秘诀是舍饲圈养湖羊。2022年，杨彦从甘肃和浙江引进650只湖羊，开始探索肉羊规模化舍饲圈养精养之路。为了让湖羊“舒心”地生长，从小养牧的杨彦下了不少工夫。喂养的是天然牧草、全株玉米、中药渣子等；棚圈经过科学规划，一天中任何时间都能晒到太阳，换气扇每半小时自动换风、消毒系统每周消毒三次、羊床板下方自动刮粪设备每天运行三次，空气源热泵保障冬季供暖，冬季饮用水温度始终保持在20℃左右……“目前有三栋共3500平方米的棚圈，每平方米建设资金1350元，每个棚圈都实现了饮水、喂草、清粪等机械化。”杨彦自豪地介绍。“咩咩……”谈话间，繁育棚内传来羊羔的叫声，当下该公司的150只繁育母羊进入生产季，目前已有30多只羊产羔，预计全部完成生产可接羔500多只。羊羔出生40天后离乳，放到育肥棚集中育肥110天再出栏，出栏时毛重都在100斤~120斤。今年以来，该公司已出栏3200只羊羔，预计年底出栏4000余只。看着圈里的湖羊，杨彦眼中满是欢喜，由衷地表示舍饲圈养湖羊好处多：“一是湖羊产羔量多、产肉量高，53斤胴体的净肉量在45斤左右，经济效益非常可观。二是全年舍饲圈养，不在天然草场放牧，可以缓解生态压力、保护草场。三是抗风险能力强，前期做好基础设施建设，只要备足了饲草料，沙尘、大雪、干旱等天气，我们都能保证正常饲养。”今年年初，自治区印发《内蒙古自治区解决草原过牧问题试点方案》，聚焦天然草原草畜平衡区过牧问题，明确将转变牧区生产经营方式作为解决草原过牧问题的主要途径，扩大设施畜牧业养殖规模，切实将草原上的放牧牲畜减下来。“如何在减下来草原上的放牧牲畜同时保障收入不降？我的发展模式和收入可以说明，舍饲圈养不仅能有效解决草原过牧问题，还能实现草原生态良好、牧民增收的目标。”杨彦表示，下一步他将继续完善棚圈建设，扩大养殖规模，朝着年出栏2万只肉羊的方向努力。
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记者：文/巴雅尔图 耿敏 乌云嘎 图/视频 苏日嘎拉图
编辑：温冬梅
校对：陈松楠