广福桥镇中学:从田间到舌尖,共鉴美食匠心

华声在线讯(通讯员:谭力豪)为进一步提高学校食堂食品安全的透明度,广泛听取和收集新生家长对食堂工作的建议,创新食品安全监管模式,把好“舌尖上的安全”关,筑牢校园食品安全防线。2024年10月9日,广福桥镇中学邀请各班膳食委员会成员入校参与“食堂开放日”活动。

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首先,家长代表们参加了座谈会。会上,该校总务副校长向家长们详细地介绍了学校食堂基本情况,就食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、员工管理、师生同餐同价等方面向家长代表进行了详细的介绍,耐心细致的解答了家长们的问题,确保食堂就餐让学生满意、家长放心。

随后,该校校长带领全体人员进行了实地参观和全方位讲解;“零距离”了解食品的整个制作过程。参观后,家长们前往食堂与学生一起就餐,感受学生餐的口味。

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最后,该校组织家长们进行了满意度调查。家长们认真填写了调查问卷,从不同方面对学校食堂进行了评价,并提出了自己的宝贵意见。该校领导表示,将不断改进食堂的服务质量,让孩子们在学校吃得饱、吃得好。

食品营养与安全是学校食堂工作的重点,是关系到学生身体健康的一个重要环节,也是家长关注的热点。“食堂开放日”活动,旨在搭建家校沟通的桥梁,加强学校食品安全、卫生管理工作,优化提升学校食堂服务质量。为学生的健康成长提供保障。