【来源：生命时报】
广东省中医院皮肤科主任医师 卢传坚
随着天气转凉，秋天的柿子也开始上市，水果摊上一片黄澄澄、红艳艳，喜欢吃的人总忍不住会停下来买几个。从中医角度讲，秋天吃柿子对身体好，是因为它甘寒润燥，对于因燥热而导致的口鼻干痛特别有效。不过，真正能入药的还是柿子的果蒂，晒干后的柿蒂可是专治嗳气打嗝的“特效药”。
俗话说，“没熟的柿子——又麻又涩”。未成熟的柿子涩味很重，变红后才是甜的。而柿蒂会保留着这份“青涩”，《本经逢原》中说它“味涩性平”，入口有很明显的涩味；《本草纲目》则指出：“古方单用柿蒂煮汁饮之，取其苦温能降逆气也。”
中医认为柿蒂具有“降逆止呃”的功效。“呃”，即人们所说的打嗝，古人常用柿蒂配上理胃行气的丁香，或是搭上酸甜收敛的梅子，泡水后趁热饮下，很快能缓解打嗝不止的情况。
打嗝通常发生在吃得过饱时，虽然没有特别大的危害，但一个接一个打嗝，也令人尴尬。中医认为打嗝多因“胃气逆行”，即饱食过度导致脾胃一时处理不完“任务”，食物积存在胃中无法向下通降，胃气便“上逆”，表现为打嗝不止。
作为成熟果实的一部分，柿蒂本身有一定的降下之性，苦涩的味道还能调转胃气上逆的势头，不仅止嗝还能消胀。平素容易消化不良的人，还可以取一两个柿蒂，搭配上几片生姜，胃胀嗳气的时候煮水喝，也是一个便捷有效的小方子。▲