在雅瑶镇雅瑶村，种植户黄昌荣正在稻田里观察水稻生长、结穗情况。从上个世纪90年代开始，黄昌荣在家里种植几亩矮杆水稻，靠人工牛耕，每亩水田一造能收获400斤稻谷。从2003年开始，黄昌荣扩大承包面积，到现在用10多台机器耕作200亩水稻，亩产量一造达到700——800斤。
黄昌荣告诉记者，以前辛苦种田，米小产量低，只能解决温饱问题。现在种植的万占香丝苗1号米粒细长，口感香滑，更受市民欢迎。
以前用牛耕田辛苦劳作，现在全部机械化，以前种植品种以硬米为主，现在种植长软有口感的品种，最重要是满足群众需求。
随着社会进步，人们的生活水平提高，我们以养殖优质鱼为主，如白鳝、笋壳、桂花等，跟上市场需求，销量也比较好。
近年来，回归自然、追求健康的生活方式受到推崇，越来越多的市民选择走进茶楼、餐馆，与家人朋友共享美食时光。“以前有什么就吃什么，有番薯吃都很高兴了。现在虾饺、叉烧包、凤爪，大家一起团聚喝茶，联络亲情感情。”市民钟先生说。
花生热销，蓝龙虾走俏，鹤山红茶、鹤山粉葛成为国家地理标志农产品，番薯也越来越受到市民青睐，绿色食品、“土特产”持续升温，成为市民健康生活的新亮点。
统计数据显示，鹤山粮食作物总产量，1949年为4.68万吨，1952年为6.43万吨，1980年为11.4万吨，1989年为13万吨。随着物质生活条件的改善，居民主食比重下降，副食比重上升。2023年全市农林牧渔业总产值75.91亿元，粮食产量6.17万吨；油料产量0.25万吨；蔬菜产量32.09万吨；园林水果产量2.61万吨；猪牛羊禽肉（含鸽肉）产量5.1万吨；水产品产量7.3万吨。
来源：鹤山市融媒体中心（记者/摄影：肖仰乐）、 鹤山市农业农村局、鹤山市统计局