古今交融、中西合璧 中华巴洛克:多元业态模式打开穿越“传送门”

“十一”假期,哈尔滨中华巴洛克历史文化街区,再度火爆刷屏。

据大数据统计,吸引68万人次前来“打卡”,游客量再创历史新高。

随着中华巴洛克三期改造首开区的修缮完毕,哈尔滨民族工商业的发源地,全国现存规模最大、保存最完整的中华巴洛克建筑群,如今,以历久弥新的历史文化风貌、生机勃勃的多元业态形式,展现出古今交融、中西合璧的婀娜姿态,打开人们穿越时空的“传送门”。

图片

中华巴洛克靖宇街区

神秘真容:穿越时空“渐变”显露

中华巴洛克历史文化街区的神秘真容,正在“渐变”式显露。

10月1日迎来重要历史时刻:靖宇街(景阳街—四道街)路面重新恢复,沿街的中华巴洛克三期首开区历史文化建筑和院落同步完成修缮。从景阳街—靖宇街—北头道街—同发头道街围合区域规划,为中华巴洛克三期首开区,总建筑面积1.33万平方米,历史文化建筑有20栋。

如今,写满历史故事的“老字号”店铺、陆续建起的历史文化博物馆、随处可见的文艺街摊、有情有趣的文创产品、沉浸式“游+宴”主题餐厅、弘扬中医文化的名医巷……既有“文化味”、又有“烟火气”的各种业态形式,成为流量汇聚地。

对于哈尔滨人来说,近年来中华巴洛克街区的变化,让人目不暇接,有种恍惚隔世之感。

道外“土著”居民、57岁的张先生回忆说,七八年前,晚上9点后出门买盒烟都难,因为商家打烊了;三年前,南三、南二两条街每逢节假日很热闹;今年初,随着哈尔滨火爆出圈,游人如织成为常态;现在,东西南北七条街,到处是游客,尤其南二,前面的人稍停脚,就被后面的撞个满怀……

“让城市留下记忆,让人们记住乡愁。”哈尔滨市城源历史文化研究会会长李荣焕深有感触:在政府的高度重视和推动下,承载浓厚历史文化底蕴的道外区的老建筑、老街区,通过修缮和改造,逐步“用”起来、“活”起来,在各种业态的加持下,焕发出蓬勃活力,洋溢着独特魅力,中华巴洛克历史文化街区,已成为哈尔滨的“硬核”名片。

历史底蕴:真实故事冲击“精神味蕾”

当漫步在百年历史的街道、院落间,欣赏着中西合璧的建筑,凝望着饱含寓意的图案,心底便涌起探寻历史真相的“饥饿感”,而坐落于街区的两座公益博物馆,虽为小型,却承载着“老道外”厚重的历史,冲击着人们的“精神味蕾”。

百年前的傅家甸,今天的老道外。建立于7月1日的傅家甸城史文物馆,以史料、图片、实物、书籍等文物形式,将百业云集、千商竞秀的“滨江繁盛图”,徐徐展现在游客面前。 

图片

镇馆之宝

该馆创办人宋兴文向记者介绍说:“这是道外区首家以文物为主,专门展示老道外历史遗存的博物馆,700余件藏品,见证着老道外百年前波澜壮阔的商业繁荣。”该馆创办3个月,接待游客2万余人,“十一”期间,日均达五六百人。

走进哈尔滨城源历史文化馆,便看到橱窗里摆放着一节1898中东铁路初建时的铁轨,“火车拉来的城市”哈尔滨故事就此展开。

图片

历史街牌

馆长明铭告诉记者:“目前馆藏与哈尔滨历史相关的展品有715件,分为哈尔滨起源、中东铁路、哈尔滨民族工商业三大主题,并分设冰雪运动起源、音乐之都、教堂之城、俄侨生活等8大板块。”该馆通过各种实物形式,将哈尔滨的城源历史文化,立体、丰满地展现给观众。

从历史回到现实后,还可就近看一场“亲民”价格的相声、二人转、京剧等曲艺表演。在星熠社的售票处,游客络绎不绝。据该社副经理金一介绍:“相声表演每天4场,‘十一’期间,游客量剧增,每日约250人,6天售票1500多张。”

图片

老道外大戏台

此外,老道外大戏台鼓乐喧天的文艺演出、非遗表演,随处可见的乐器演奏等文艺街摊,以及阳台音乐会,都让人沉醉在历史文化中,不愿醒来……

创意文化:处处撩拨“情绪价值”

在街区内,处处洋溢着创意文化的气息,不断撩拨着你的“情绪价值”。

图片

持“列巴”拍美照

秋林里道斯门店前,“列巴”大面包道具;“长”在街边,象征浪漫幸福的巨大“列巴树”;可随手翻牌选特色美食的“翻翻今天吃什么”……一个又一个趣味横生的创意设计,成为游客争相“打卡”的拍照地。

有一家“不菜市场”主题策展的创意小店,吸引众多青少年流连忘返。这是一群年轻人创办的与果蔬、食品相关的新锐画展,意在以家乡哈尔滨为起点,推介东北美食。

只见墙壁上、实物旁、蔬菜筐内、文化衫上,都展示着充满个性和情趣的画作和文字。“铁锅炖自己”“大财姜至”“葱明人”“听说喜欢一个人,会对他的背景看好久”“身上都是肉,看着还是瘦”……明媚的色彩、细腻的笔触、憨态的实物、个性的语言,游客直呼:“太治愈!”

店长杨文昊告诉记者,之所以取名为“不菜市场”,意为“生活可以偶尔shu,但不能真的菜, 向前走,向上走,才会到达。既要体现东北人在家乡振兴过程中不退、不屈的精神,又能带点温馨的人间烟火气息。”

若论可品易带永存的“创意”,非纪念章、明信片等文创产品莫属。

图片

游客盖印章

在哈尔滨城源历史文化馆里,摆放着自主设计开发制作的4大类百余种城源文创产品,其中“印章里的哈尔滨”小型版画系列,已成为哈尔滨网红文创产品。明铭告诉记者,店里发生过许多关于印章的故事:去年有一位70多岁的上海老人,拿着一个厚本子来盖章,本子上集聚了世界各地的有着重要意义的印章,其中包括联合国总部的;今年初,快递收到一位女士的牛皮面手写漂流本,上面不仅盖有各地的印章,还写满标签感悟,更神奇的是这本子来自上一个城市的博物馆……

“新老”争艳:在“逛吃”中“穿越”

作为“饮食男女”,每个景区的餐饮业,最为吸睛。在中华巴洛克历史文化街区,“老字号”与“新晋”特色餐厅,交相辉映,争奇斗艳,置身其中,精神与物质都会得以满足。

边“逛吃”边“穿越”的沉浸式“游+宴”主题餐厅,你体验过吗?坐落在街区内的一家主题餐厅,将文化、商业、公共空间纳入老街的“肌理”,设有妆造司、御箭、国子学堂等11个主题空间,每个空间,古色古香、典雅精致、雕梁画栋,让人瞬间穿越回古代宫廷。他们将美食与舞台、文学、礼乐、舞蹈、游戏等元素串联起来,让游人在品尝盛宴的同时,感悟历史文化的精髓。

记者看到,餐厅内妆造司前,排起“长蛇阵”。屋内聚满男女老少,他们争相上妆容、穿古装、拍美照、看表演、品御宴……

位于南二道街的“百年餐饮老街”,可谓是“烟火气”最浓郁之地。这里,汇聚了张包铺、李氏熏酱、厚德居、北三酒馆等众多历史悠久、口味独特的餐饮“老字号”,尝一口地道的哈尔滨“老味道”,是游客梦中都会笑醒的愿望。

图片

“老字号”店铺林立

位于街头、1902年就开张营业的张包铺,是哈尔滨老道外最有名的小吃铺之一。记者看到,每到饭点,店门口前便排起长队,许多游人和食客远道而来,只为打包几个包子。

名医巷:景区里展现“岐黄之术”

在靖宇街与景阳街交汇处,“L”型的楼宇和街区被打造成“名医巷”,聚集了多家中医诊所。其中,黑龙江中医医院(祖研)医疗合作医院——道外区中医医院的门诊部,坐落于显要位置。景区里出现“岐黄之术”,别有一番韵味。

图片

铜人“把脉”的游客

道外区是哈尔滨中医的发源地,有着丰厚的中医药文化资源。百年前,这里聚集了多家中药铺。

现为道外区人民医院院长、兼道外区中医医院院长的齐常然,多年来一直为弘扬中医文化奔走呼吁……

作为哈尔滨市人大代表的齐常然,2022年提出建立道外区中医医院的建议。他对记者说,利用公立医疗机构规范严格、系统性强的特点,把“老字号”中医店铺汇聚在中华巴洛克历史文化街区,形成由政府主导、卫生部门牵头、区中医医院搭台,各家唱戏的格局,不仅可使“老字号”得以振兴,经济效益和社会效益也可“双赢”。

于是,在政府的大力推动下,建议提出的当年,道外区中医医院就开业了。目前,在2700平方米的楼宇间,汇聚了9家“老字号”诊所。

道外区中医医院以针灸、推拿、督灸等特色诊疗项目,服务于大众,同时推出合作研发的中药制剂、养生茶饮等产品,并通过道地药材展示,举办膏方节、中医夜市、义诊等活动,进一步弘扬中医文化。记者看到,医院门前的免费中医养生茶饮,引来众多游客品尝。

图片

尝尝中医冰淇淋

在小吃街,由黑龙江省中医药科学院研发的多款中医冰淇淋,也备受青睐。据销售人员介绍,“十一”前三天,销售量每日约5000支,后几天日均约3000支。

“活化”历史:助燃“尔滨”出圈出彩

今年以来,中华巴洛克历史文化街区,何以频频火爆出圈?

“历史文化是城市的灵魂。”李荣焕“解密”说,百年前老道外是哈尔滨民族工商业的翘楚,在某些方面,不次于京津沪。这里的历史建筑和街区,是原汁原味,实实在在的,真实展现了百年前的生活状态、生产业态。如今经修缮,还原历史、再现历史,每家每户一砖一瓦的背后,都有着讲不完的真实历史故事,吸引市民和游客去探寻、去追溯。

成立于2022年的哈尔滨市城源历史文化研究会,对街区的保护与利用做出了突出贡献。研究会承担的《关于道外区红色革命旧址遗址保护开发利用的研究》《道外区的建置起源及行政区划沿革》《“十字街头”的百年回望一一从老道外正阳头道街的四栋建筑谈起》等课题,有力推动了街区文旅品牌的塑造,形成了古玩、中医、餐饮等业态和文玩、影视、非遗、曲艺等文化创意设计产业格局。

图片

巴洛克三期改造项目正在进行中

记者采访中依然可见,围挡内正在修缮的老建筑。占地面积20.41万平方米的中华巴洛克三期改造项目,正在进行中,规划区域内现存院落约80处,预计2025年年底完成。届时,中华巴洛克历史文化街区的“颜值”,会再次提升。

李荣焕表示,今后将继续带领研究会的专家团队,将淹没在历史当中的典故,整理挖掘出来,通过多业态的表现形式,进一步活化历史,用百年前道外的辉煌,为今日哈尔滨的繁荣,做出贡献。

千姿百态,日新月异。中华巴洛克历史文化街区,不断助燃“尔滨”出圈出彩。