撰文 | 宋文法
健康的生活方式与一个人的寿命息息相关，采取健康的生活方式可以显著提高寿命。世界卫生组织的研究表明，生活方式对人们的健康和寿命起到了主要作用，约占60%。多项研究显示，很多疾病的发病率逐年上升，而且日趋年轻化，这与不良生活习惯有很大关系。
生物衰老是一个复杂的多因素过程，受到饮食、运动、遗传、环境等因素的影响，这些因素的累计会加速或减缓细胞水平的衰老过程，从而影响整体健康。
2024年10月5日，兰州大学的研究人员在" European Review of Aging and Physical Activity "期刊上发表了一篇题为" Optimal lifestyle patterns for delaying ageing and reducing all-cause mortality：insights from the UK Biobank "的研究论文。
研究显示，保持抗炎饮食、适度运动、健康睡眠，对于延缓衰老和降低死亡风险至关重要，这3个健康的生活方式，或是抗衰老、降低死亡风险的最佳生活方式。
在这项研究中，研究人员分析了 UK Biobank 数据库中的147711名参与者，年龄在40-69岁之间，收集了运动、饮食炎症指数和睡眠信息，分析了饮食炎症指数、运动和睡眠与生物衰老和全因死亡率之间的关系。
对运动的评估包含两个不同的部分，因此产生了两个数据集，其中105705人进行了主观运动评估（SPA，运动问卷），42006人进行了客观运动评估（OPA，佩戴加速度计）。
饮食炎症指数是根据E-DII评分所得，范围为-3.95（高度抗炎饮食）至+7.74（高度促炎饮食），根据E-DII评分分为三组：抗炎（评分<-1）、中性（-1≤评分≤1）、促炎（评分>1）。抗炎饮食包括：深色蔬菜、全谷物、富含Omega-3的鱼类等。
健康的睡眠通过五个因素评分，睡眠类型、睡眠持续时间、失眠症状、打鼾和白天过度嗜睡，分数越高，睡眠模式越健康。
生物衰老的测量包括四种方法，稳态失调（HD）、Klemera-Doubal（KDM）生物年龄、表型年龄和端粒长度。
总的来讲，在平均13.5年的随访期间，主观运动评估组记录了5562人死亡，客观运动评估组记录了1580人死亡。
结果发现，与最不健康的生活方式相比（促炎饮食、不运动、睡眠差），饮食炎症指数、运动和睡眠的任何改善，都与较低的生物年龄有关。
对生物衰老的四种方法分析发现，在大多数情况下，保持抗炎饮食、适度运动和健康的睡眠，与延缓衰老显著相关。
此外，延缓生物衰老、延长端粒长度，与全因死亡风险降低相关。例如，表型年龄加速每增加一个单位与死亡风险增加33-38%相关，端粒长度每延长一个单位与死亡风险降低5.4-9.5%相关。
对死亡风险分析发现，抗炎饮食、适度运动和健康的睡眠，是降低全因死亡率的最佳生活方式，与最低死亡风险相关。与对照组相比，结合抗炎饮食、适度运动和健康的睡眠，与死亡风险降低31-51%相关。
研究人员还分析了存在慢性病的情况，对于患有慢性疾病的人，抗炎饮食，尤其是中度运动水平，与更低的死亡风险相关。
研究指出，饮食、运动和睡眠，通过各种途径与健康寿命和死亡风险相关。抗炎饮食与减缓生物衰老有关，这可能与较低的慢性炎症和更好的代谢健康有关；运动与增强心血管功能和提高免疫系统功效有关；良好的睡眠与内分泌系统平衡有关，可能通过其与激素水平的关系与衰老过程有关。
尽管如此，研究人员强调，这是一项观察性研究，因此无法确定因果关系。
综上，这项大规模研究表明，保持抗炎饮食、适度运动和健康的睡眠，对于减缓生物衰老和降低死亡风险至关重要，这些生活方式有助于延长寿命，或是抗衰老、降低死亡风险的最佳生活方式。
参考文献：