由江苏省文化和旅游厅、江苏省广播电视总台联合打造的大型文旅深度探访融媒体节目《你所不知道的水韵江苏》第二季,10月9日21:20第四期节目在江苏卫视和江苏城市频道播出,荔枝新闻、inJiangsu我苏、腾讯、优酷等新媒体平台同步上线。
由主持人孟非、南京博物院名誉院长龚良、东南大学建筑系教授周琦组成的“铁三角”组合,这次来到了一座甜甜的城市——无锡。
太湖之滨,有一颗太湖和运河共同滋养的“明珠”。今天,人们仍然可以感受到工商业的百年繁荣和运河边百姓惬意富足的生活。这次,探寻团从清名桥出发,船游水弄堂,带领观众感受甜蜜的无锡城,邂逅甜甜的无锡人。
无心插“榴”“榴”成荫。清名桥上一颗石头缝中伸出的石榴树,是古人加固桥梁的工艺留存,也是对石桥能够长长久久留下的美好期盼,成为了清名桥的一大特色。探寻团船游水弄堂,探讨了清名桥的历史由来,看两岸高低错落的民居与文物古迹,带领观众领略无锡水弄堂独特的人文景观,体会无锡千年未变的城市审美。
无锡的阳山水蜜桃个大水多,入口即化,是中国国家地理标志产品。得天独厚的火山地质条件、温暖湿润的气候条件、以及传承了几百年已成为非遗的阳山水蜜桃栽培技艺,这些对于养成口味甜美的无锡水蜜桃缺一不可。探寻团通过品尝个大味美的无锡水蜜桃,带领观众领略了无锡自然环境中自带的甜。
糯叽叽的糕团、白糖拌馄饨、需要轻轻提的小笼馒头……无锡的每一道美食都透露着香甜二字。探寻团这次品尝了由自己亲手制作的糕团,还第一次尝试了用白糖拌馄饨,观众们也跟随着嘉宾们的脚步了解了更多无锡口味上的香甜。软糯、甜蜜,是无锡的美食,也是无锡的气质。
“上塘尽开店,下塘尽烧窑”。如今,无锡有一片居民区依然与窑群连接在一起。探寻团来到了神秘的窑群遗址,感受到无锡人的勤劳与智慧。路过古窑衍生的“古窑茶馆”,探寻团还看到了许多在茶馆悠闲聊天的本地居民。旅游街区与生活民居打通,文化遗存与当下生活共存,聪明的无锡人因地制宜,在旅游、生活与历史遗迹之间寻找到了一个和谐的平衡。
肉酿面筋、无锡酱排骨、梁溪脆鳝、清蒸白鱼……“甜头、咸头、鲜头”,真正地道的无锡本帮菜,糖扮演的是调和派,中和咸味,激发鲜味。经过一天的旅程下来,探寻团品味了甜甜的无锡菜,偶遇了甜甜的无锡人,从温柔、和善的无锡人那里也感染到无锡人“缓缓”的幸福。“有景可看、有街可逛、有文可品”,无锡人的生活美好,且甜蜜。
本节目除在江苏卫视和江苏城市频道播出外,还同步在荔枝新闻、inJiangsu我苏客户端、零直播、抖音、微信视频号等平台直播,并上线荔枝新闻、腾讯视频、优酷视频专区。同时,节目还注重融合传播,衍生一系列中、短视频,通过全媒体渠道推出,除了录制花絮外,还有节目中尚未全面展开的热门话题和精彩内容,也将用全媒体方式为大家呈现,从另一个角度展现“你所不知道的”的精彩内容。
出发,就有发现!接下来,节目将继续在徐州、南京、镇江等地,解锁街区文化,触摸城市肌理,展现不一样的“水韵江苏”。