今年，阳春坚果产量翻倍增长，这些“金果子”也让各大加工厂变得越发忙碌，日加工达到350吨。
阳春市融媒体中心记者 刘翰星：
从一串串长在树上的阳春坚果，变成大家手里奶香四溢的美味零食，期间需要进行多道加工工艺。
在合水星宝坚果加工中心，工人们正将一袋袋绿色的阳春坚果倒入加工机器的管道里，通过机器对坚果进行脱皮和清洗，然后再运往烘干机烘干一个星期以上。完成烘干后的坚果倒入干果分级机器里，对小中特大坚果进行分类装袋，再经由X光机器照射筛选出坏果，最后将果子锯口加工，就成了美味可口的坚果零食。
工人：
阳春市合水镇星宝坚果加工中心技术工人 雷诺：
合水星宝坚果加工中心每天加工坚果数量达350多吨。
阳春市星宝坚果有限公司 总经理 朱其钦：
随着阳春坚果加工能力不断增强，原材料的需求也不断增加，除了收购阳春本地坚果以外，公司每年还要到广西、云南等地采购大量的鲜果回来。经过加工后的坚果会制作成坚果饮料、椰蓉味脆皮坚果仁、坚果油等等零食，今年推出的坚果月饼一上市就被抢购一空。接下来，公司将继续研制更多种类的坚果产品，努力打响阳春坚果品牌。
来源 | 阳江新闻 阳春市融媒体中心