在广州
“饮茶”不仅仅是一种生活习惯
它是这座城市文化的重要组成部分
“一盅两件”
描绘的不仅是茶与点心的搭配
更是广府人悠闲自得、享受生活的哲学
这个国庆来越秀
体验一把“一盅两件”的在地生活
感受越秀的烟火气
国庆假期,越秀区为广大消费者准备了丰富的美食体验。北京路美食区设置多个美食打卡点位,点都德、广州花园酒店等各大粤式茶楼也同步推出点心优惠活动。
由广州市商务局牵头主办的首届“YOUNG城点心季”正式启动。10月1日,越秀分会场活动暨YOUNG城点心季明信片签售会在中华广场举行,本土漫画家炭烧老广老师亲临现场,为广州美食点赞。
食在环市东
环市东,不仅是广州的繁华商圈,更是茶楼文化的聚集地,短短1.2公里的路段上,汇聚了十多家享誉盛名的餐饮名店,让人一踏入便沉醉其中。
一壶热茶,几样精致点心,细细品味,慢慢“叹早茶”,“叹”字正是广东人对享受生活的独特诠释。
作为广州茶楼文化的缩影,环市东汇聚了众多味道与环境俱佳的茶楼。这些茶楼,不仅以出色的点心品质著称,更在环境营造上尽显广府风情。
今天,我们特别推荐聚集在环市东的茶楼,它们无论是从点心出品、环境,还是服务上,都堪称一流。
桃园馆,屡获殊荣的米其林推荐中餐厅,由中餐行政总厨温思恩师傅主理,荟萃经典粤式及大江南北、跨国界的锦绣美馔,呈现出各式传统中国饮食文化精髓。
桃园馆依三国时代的背景而设计,寓意“集四方食客,结天下之交”。馆内壁画林立,大厅两侧各有一幅宽6米、高4米的瓷壁画,分别描述了“桃园三结义”及“三英战吕布”的画面。身在桃园馆中,在三国时代享当代美食。
点点心意,融汇“珍心”。桃园馆匠心呈现,每一口精致的“点心”美馔,都是服务的用心和贴心的体现。
🍜推荐菜品:
椰子蟹肉豆蔻鲍鱼、芝士土豆甜虾、鹅肝凤梨酥、杏仁豆腐拼国皇酥
📍地址:
广州市越秀区环市东路368号广州花园酒店三楼
☎电话:
荔湾亭,依照广州昔日著名的荔枝湾夜市情景而设计,这里不仅仅是一间餐厅,更是一种生活文化的体验——从味觉、视觉、嗅觉等多个维度打造沉浸式荔湾新生活场景。
荔树扶疏,藤蔓缠绕,榕树瓜棚,古朴西关风韵、浓浓的怀旧气息扑面而来,十艘做工精细的花艇“大妹”“有金”“顺娇”“银姐”等,极具地道的南方色彩。船屋门框两侧都是一幅怀旧通花木雕,连碗碟都极有旧时茶楼的感觉,印花色彩鲜艳,明丽活泼,极富地道的岭南特色。
亭台楼阁,小桥流水,古朴的西关风韵扑面而来。如有雅兴,坐上花艇叹茶更是别有一番感受。
来荔湾亭,重温“担凳仔”吃豆花、坐“艇仔”吃艇仔粥、听讲古、叹出炉松化蛋挞、邂逅传统点心手推车等8件老广生活必体验内容。
🍜推荐菜品:
荔湾小笼包、芦笋鲜虾饺、桂花红豆糕、萍姐豆腐花
📍地址:
广州市越秀区环市东路368号广州花园酒店二楼
☎电话:
陶陶居创建于清光绪六年(1880年),原址位于清风桥附近(今中山五路一带),民国初期迁至现址上九楼,兴建大楼并重新开张,成为广州饮食业名店。
其独特的建筑风格、优雅舒适的环境、正宗的粤菜、精美的星期美点和著名的广式中秋月饼,成为该酒楼的经营特色,吸引了许多慕名而来的游客,一度成为文人墨客的雅集之所,鲁迅、许广平、巴金等都曾是陶陶居的座上客。康有为先生亲笔题字的金字招牌,寓意“来此品茗,乐也陶陶”。
作为百年老字号,陶陶居明档现做,看得见的纯手工制作,从和面、擀皮到制作内馅,现点现做,匠心十足!
🍜推荐菜品:
沙翁、凤爪,芝士焗糯米鸡、水牛奶菠萝包、陶陶居大虾饺、一口酥豆腐
📍地址:
广州市越秀区环市东路329号新粤新大厦二楼
☎电话:
有着“食在广州第一家”美誉的广州酒家,前身是西南酒家,1938年毁于战火,1939年酒家重建,取“食在广州”之意,改名为“广州酒家”。
广州酒家已获中华老字号、国家特级酒家、全国十佳酒家等荣誉,并于2017年在上海证券交易所主板挂牌上市。广州酒家可以说是广州人引以为豪的名片,在广州有较大的影响力。人均消费相对划算,各种早茶点心出品地道。
🍜推荐点心:
金鼎味虾饺皇、酱皇豉香蒸凤爪、瑶柱鱼籽干蒸烧卖、喜鹊登梅、蜂巢炸芋角
📍地址:
广州市越秀区环市东路369号世界贸易中心大厦6楼
☎电话:
大同酒家是颇受老广州人认可的一家老字号,它创办于1938年,曾接待了不少来自世界各国的贵宾,当地人还把它和大公餐厅、大三元酒家合称为“三大”,与东西南北苑四大园林酒家齐名。不仅是广州有名的“中华老字号”,还享有“国家特级酒家”和“中华名小吃品种”等称号。
掀开蒸笼,热气氤氲。每一份点心,都能感受到师傅的温度与情怀。
🍜推荐点心:
尖虾饺、叉烧、蛋散、粉果、奶酪卷
📍地址:
广州市越秀区环市东路376号北方大厦的4层和5层
☎电话:
广州白云宾馆的白云轩餐厅,流水在圆润的卵石间涌动,伴随着袅袅的南国音乐,呈现一派生机盎然的岭南情调。而白云轩内令中外客人流连忘返的,还是传统正宗的粤菜以及不间断提供的精美茶点和名贵香茶。
白云轩秉承“为宾客提供正宗传统粤菜”的宗旨,传承星级酒店严谨、周到的服务,坚持选用最新鲜的烹饪原材料,坚持最正宗的粤式加工方法,供应的菜肴色、香、味俱全,白云轩的主理厨师长李达鸿具有近三十年的厨艺经验,深谙“特色菜”之道,最擅长大型宴会的菜式设计。在一众食家心目中,白云轩是一家具有浓郁粤菜风味的餐厅。
推开白云轩的雕花木门,迎面而来的是古典与现代交融的优雅气息,每一张桌子都承载着岁月的温柔,而每一碟精致茶点,更像是岭南故事的细腻延续。
🍜推荐菜品:
龙珠饺、大良炒牛奶、蛋散、油角、白云猪手
📍地址:
广州市越秀区环市东路367号白云宾馆1楼(近世贸大厦)
☎电话:
百粤楼中餐厅,始源于1992年,由原广东国际大酒店保留至今。经历了30年的岁月跌宕,百粤楼也在不断的成长和进步。从装修风格到餐厅菜式,从传统粤菜到现今的创新新派粤菜,百粤楼厨师团队都在推陈出新,力求给每位食客呈献新鲜美味、健康可口的粤式盛宴。雅致舒适的餐厅环境搭配令人垂涎的菜式及系列上等酒水,可供食客选择。
多样化的烹制与食材的碰撞,诱人香气散发而出,逐一呈现在眼前供你挑选。带着味蕾,迎接别具一格的特色风味。
🍜推荐菜品:
马拉糕、窝蛋牛肉粥、姜汁千层糕、潮式糯米卷
📍地址:
广州市越秀区环市东路339号广州中心皇冠假日酒店4楼
☎电话:
喜爱轩酒楼主要经营粤菜、海鲜,由烹饪大师精湛手艺亲自烹调和主理,菜式口味独特,深受各界人士欢迎!喜爱轩秉承最优的服务,选取最新鲜的食材,使用最好的烹饪手法,带给顾客最优的美食体验。
🍜推荐菜品:
喜爱轩虾饺皇、片皮鸭、金沙红米肠、佛跳墙、龙虾锅巴炒饭
📍地址:
环市东路339号中心皇冠假日酒店裙楼4楼401号
☎电话:
远洋宾馆·海龙中餐厅作为一家有着38年经营历史的粤菜餐厅,坚持传承和创新粤菜文化,甄选优质食材,精心烹饪出地道的粤菜佳肴。每一道菜都蕴含着厨师的匠心独运和对食材的深刻理解。同时,还有着湘菜、川菜、东北菜等菜系做辅,满足顾客的不同口味需求。
海龙中餐厅位于广州市中心区域,交通便利,周边设施齐全,方便食客前往就餐。餐厅内环境优雅大气,座位宽敞舒适,营造出一种舒适而温馨的用餐氛围。
🍜推荐菜品:
十三姨猪手、牛气冲天、文火雪花牛肉、鲍汁石窝豆腐、北方大饼等
📍地址:
广州市越秀区环市东路412号远洋宾馆3楼
☎电话:
10
远洋宾馆的点翠坊,作为一家专业的茶室,不仅有着云南古树系列的上乘茗茶,更有着纯手工现场制作的粤式点心,外观精致,口味丰富。
点翠坊全厅采用传统岭南建筑风格,大到全厅的色调与家私,小到一副筷架,每一处都是岭南风味的体现,让每位顾客都能在喧闹的城市中感受岁月的宁静与美好。品一杯茶、听一曲音、观一片景,于点翠坊中寻得平静与安宁。
🍜推荐菜品:
点翠水晶饺、墨鱼虾饺皇、鲜虾蟹肉汤包、芝士和牛挞、姜奶舒芙厘等
📍地址:
广州越秀区环市东路412号远洋宾馆27楼
☎电话:
11
自1973年由陈树杰先生创立以来,利苑酒家便以其卓越品质与广泛影响力,在米其林榜单上稳固占据一席之地,展现了其跨越时代的魅力。这家餐饮巨擘已拓展至二十余家分店,遍布中国大陆、中国香港、中国澳门及新加坡,每到一处皆迅速崛起,成为当地餐饮界的领军者。
利苑酒家享有“粤菜黄埔军校”盛誉,这背后是其对出品管理的极致追求与严格把控,正是这份坚持,铸就了餐厅经久不衰的辉煌。在这里,每一道菜品都经过精心挑选与细致烹调,服务则力求尽善尽美,不容任何瑕疵。
🍜推荐菜品:
原汁鲜虾饺、千层萝卜酥、金枕榴莲酥、鲍汁凤爪、蚝皇叉烧包
📍地址:
广州市越秀区建设六马路33号宜安广场4楼
☎电话:
北园创始于1928年,至今已有八十多年,是广州三大园林酒家之一,国家特级酒家、广东老字号、广州市文物保护单位。作为广州最具岭南庭园建筑特色的园林式酒家,店内厅堂陈设古色古香、布局典雅华丽,以经营传统正宗粤菜和良好的服务驰名中外。
🍜推荐菜品:
北园虾饺、红米丝网肠、鲜虾腐皮卷、绿茶甜薄撑、蛋挞
📍地址:
广州市越秀区小北路202号
☎电话:
点都德前身为德香楼,于1933年创立,2013年改名为“点都德”。经过几十年的传承经营,如今已是广州老字号及非物质文化遗产保育单位,发展成为广州本土地标式餐饮品牌及大型连锁多品牌企业。点都德虾饺、叉烧包制作技艺获“非物质文化遗产”,金沙红米肠连续多年获“亚洲地标美食”。
🍜推荐菜品:
金沙红米肠、金牌虾饺、百合酱凤爪、凤凰流沙包
📍地址:
广州市越秀区环市东路374号三茂大厦3楼(淘金地铁A出口正佳东方国际旁)
☎电话:
14
开了30年的御彩酒家,早已成为老城区广州人生活里的一部分,平时喝早茶、春节团圆饭、大小节日庆祝,甚至是婚礼的婚宴,这里都是他们的首选。
🍜推荐菜品:
御彩虾饺皇、蜜汁叉烧包、鲜竹卷、脆皮春卷、鲍汁凤爪
📍地址:
广州市越秀区环市东路403号国际电子大厦五、六楼
☎电话:
子曰礼茶居始建于2016年,是一家24小时经营的茶点餐饮连锁企业。它不断推创粤式茶点,创造出灿烂的点心饮食文化,从出品、服务、环境,处处体现广东传统的岭南文化特色和中国源远流长的国学精髓文化气息。
🍜推荐菜品:
子曰礼虾饺、招牌石磨猪肉肠、甘竹鲮鱼陈村粉、古法叉烧包、养颜降火龟苓膏
📍地址:
广州市越秀区淘金路淘金街淘金印象二楼
☎电话:
16
又一间茶点轩(环市东路店),这里汇聚了各式各样的地道茶点,每一款都是匠心独运,色香味俱佳。无论是可口的点心,还是软糯香甜的糕点,都能让您感受到粤式美食的独特魅力。在热闹非凡的用餐环境中,每一口美食都是对味蕾的极致诱惑,让人流连忘返。
🍜推荐菜品:
虾仁烧卖、咖喱金钱肚、蒜蓉排骨、陈醋浸凤爪 、榴莲公主、拉丝榴莲包、薄撑
📍地址:
广州市越秀区环市东路329号新粤新酒店附楼3楼
☎电话:
注:以上店铺排名不分先后
环市东路的每一家茶楼都有其独特的魅力与风味,无论是追求历史底蕴还是现代创新,都能在其中找到满意的答案。不妨挑个闲暇的早晨,一家家探访,让味蕾与心灵一同沉醉于这广东早茶的独特韵味中!