2024年9月29日,由广州市荔湾区人力资源和社会保障局、广州市荔湾区市场监督管理局等单位承办的荔湾区首次“品味西关”美食地图打卡暨特色美食、名店评选活动在荔湾区1906扬韬广场隆重举行。此次活动旨在弘扬西关美食文化,推动地方旅游业和餐饮业繁荣发展。
活动伊始,广州酒家作为荔湾区“品味西关”美食文化产业链大党委链主单位,率先发表了致辞。广州酒家集团餐饮管理公司党总支副书记丁明先生表示,此次活动不仅为市民和游客提供了一个深入了解西关美食的平台,也为西关美食文化的传承与发展注入了新的活力。随后,主持人谭亮晶发表了热情洋溢的致辞,她分享了自己对西关美食的独特见解和美好回忆,并呼吁大家积极参与活动,共同品味西关美食的独特魅力。
在热烈掌声中,主持人开始介绍打卡活动规则。本次活动特别设计了精美的打卡本,不仅便于携带,还详细记录了每家店铺的地址、特色和推荐菜品,为参与者提供了极大便利。
此次“品味西关”美食地图打卡活动,不仅涵盖了西关地区的传统美食,如广州酒家的文昌鸡,还包括了许多特色美食店铺,如皮爽肉滑、骨都有味的文记壹心鸡、非遗传承的西关水菱角、以平靓正得名、多年蝉联米其林必比登推荐的创发餐厅等。通过打卡活动,参与者可以深入了解西关美食的历史渊源和文化背景,同时也有机会品尝到最新、最潮的美食佳肴。
随后,荔湾区特色美食、名店评选活动也正式启动,本次评选旨在挖掘荔湾区最具特色的美食和优秀的餐饮名店,提升荔湾区美食文化影响力,现已正式启动报名。此次活动设有“特色名店项目”与“特色美食项目”两大评选赛项,且两大赛项可同时申报。具体报名入口可关注“广州荔湾发布”“荔湾组工”“荔湾职建”等微信公众号,参照其相关推文进行报名,报名截止日期为2024年10月25日。在此,我们呼吁各大平台积极宣传,也期待各大餐饮企业踊跃报名。待投票平台开放后,各参评单位届时请参照指引上传参评信息及相关图片。让我们共同见证特色美食与名店的荣耀时刻!
此次“品味西关”美食地图打卡活动暨特色美食、名店评选活动,不仅为市民和游客提供了一个品味西关美食、了解西关文化的绝佳机会,也为西关美食文化的传承与发展注入了新的动力。相信在大家的共同参与和努力下,西关美食文化一定会焕发出更加绚丽的光彩。
【来源 荔湾区人力资源和社会保障局、荔湾区市场监督管理局】
【编辑 邓菲菲】
【审核 段丁、江河水】
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