专利摘要显示，本实用新型属于红茶加工技术领域，尤其是涉及一种红茶加工用烘干设备，包括烘干箱，所述烘干箱的顶部左端外壁固定有热风泵，烘干箱的顶部左后方外壁固定设有伺服电机，伺服电机的输出端固定连接有丝杆，丝杆的外侧螺纹套接有活动架，活动架的前端与烘干箱的后壁滑动贴合，烘干箱的内侧设有翻搅组件。本实用新型通过伺服电机控制丝杆旋转，即可带动活动架以及翻搅组件在烘干箱内侧沿水平方向稳定左右移动，并通过驱动电机控制第一皮带轮旋转，即可通过传输皮带和第二皮带轮控制转轴带动多个翻搅叶同步旋转，利用旋转状态的翻搅叶左右移动，即可将投放在集料组件上的茶叶进行均匀分摊，避免出现堆积而影响受热。