“曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”
准备好了吗?跟着顶级美食家汪老,打卡咸香咸香的高邮滋味!
/ 高邮-咸鸭蛋 /
这口咸香记忆,是汪老念念不忘的“白月光”
“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”
你尝过,就知高邮咸鸭蛋永无“平替”!
/ 高邮-蒲包肉 /
多少人在汪老的小说中也垂涎过蒲包肉?
“煮熟以后,倒出来……切成片,很香。”
作为熏烧摊的C位选手,微甜的蒲包肉极下酒!
/ 高邮-汪豆腐 /
其貌不扬的一盘汪豆腐,后劲却很大
热乎乎的一碗下肚,瞬间舒坦
至少两碗打底才能治服你胃里的馋虫
/ 高邮-早茶 /
虾籽酱油飘香的阳春面、
绵软柔韧的烫干丝、“水上漂”、
馅足暄软的各色包子……
吃上一顿汪氏家宴,才知汪老
“食中有性情,味中有人生”的美食意境
🍜 高邮美食打卡指引
👣 前往高邮的交通方式
作者:高邮市文广旅局
编辑:张奕
故事还很长,我们慢慢聊
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