金秋时节，枣庄冠世榴园云淡天高、榴果丰盈。9月25日，2024石榴产业发展大会开幕式在枣庄峄城区举行，海内外嘉宾共襄盛会，共商石榴产业发展路径。
石榴素有“九州神果”之称，浑身都是宝，营养价值和药用价值都很高。近年来，为全面提升石榴全产业链核心竞争力，枣庄加快推进石榴保健品、石榴药品、石榴化妆品等高端产品的研发上市，开幕式现场发布4 款石榴深加工新品。
好医生集团福能源生物科技有限公司总裁李南发布红石榴菁纯系列套装化妆品，山东拜因诺生物科技有限公司董事长蒋小婷发布石榴益生菌，枣庄市亚太石榴酒有限公司总经理俞博瀚发布石榴果香型白酒，王老吉（枣庄）大健康产业园董事长刘广亮发布石榴+系列特膳食品。
去年9月以来，枣庄先后与中国工程院黄璐琦院士团队及四川好医生、韩国正官庄、广州王老吉等行业龙头达成战略合作，全市开工建设总投资35.7亿元的石榴产业项目13个，新推出石榴化妆品、石榴酵素、石榴蒸馏白酒等系列产品38种，较石榴原果附加值增长了3至5倍。
目前全市年可加工石榴原汁1100吨，生产榴叶茶50吨、石榴蜂蜜200吨、石榴饮料6万吨，石榴饮品国内市场占有率达到60%以上。以此为基础建立省级石榴“产业大脑”，搜集整理上中下游产业链数据20万条，培育“专精特新”石榴加工企业16家，为加快形成中“榴”砥柱的百亿产业方阵夯实了数智科技底座。
美国国家科学院院士、2013 年诺贝尔化学奖获得者亚利耶·瓦谢尔是枣庄职业学院特聘教授，也是美果来食品有限公司首席科学家。亚利耶·瓦谢尔在致辞中说，枣庄具有丰富的石榴资源、成熟的产业规模、完整的产业链条、齐全的配套设施，下步希望与枣庄深化在石榴良种培育、生产种植、精深加工等方面的合作，把更多新产品、新技术、新理念引入中国、带到枣庄，为枣庄石榴产业发展赋能助力。
开幕式上，举行了国家林业草原石榴工程技术研究中心揭牌仪式。今年4月8日，枣庄市成功获批国家林业草原石榴工程技术研究中心，这是目前我国石榴领域唯一的国家级科研推广平台，未来将围绕石榴产业发展需求，汇聚石榴行业顶级人才团队和龙头企业，重点打造石榴加工与综合利用研发和成果转化体系，全力推进石榴产业高质量发展。
盆景是无声的诗、立体的画，方寸之间彰显大千世界，寄托了人民对大自然的向往和对生活的热爱。近年来，枣庄石榴盆景、盆栽呈现蓬勃发展态势，拓宽了农业增收、农民致富的新渠道。本次大会期间，成功举办了2024全国首届石榴盆景展，共有10个作品获评金奖。
枣庄石榴种植已有2000余年历史，石榴早已融入枣庄人民的生产生活。人们赏石榴花、品石榴茶、尝石榴果，广大石榴种植户通过参加石榴王评选，看一看谁种的石榴果更好，谁的种植技艺更高。今年对枣庄范围内种植的优质石榴进行评选，选出了石榴重量王、石榴口味王和石榴品相王。
（大众新闻记者 孟令洋 通讯员 张栋）