秋季最怕“燥”:分3步内调,让你由内到外润起来

人们在秋季享受习习凉风的同时,也深受干燥的困扰。“燥”是秋季的主气,严重时会带来一系列身体不适。如何防秋燥,也成了秋季养生的重点。

👉降温后,你“燥”起来了吗?

秋燥是随着天气变化逐渐加重的,可以根据以下症状对号入座: 

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“秋燥”的症状

秋燥虽然烦心,但很难引起具体的疾病,只要细心护理就能缓解:

1️⃣多饮水缓润秋燥

应对秋燥,首先要保护人体津液,在觉得口咽、身体干燥时,饮水是最直接的行为,最好每天饮1500-2000ml凉开水或纯净水。

此外,清茶、豆浆、牛奶等也可以弥补损失的津液,以少量频饮为佳,但甜味饮料不宜多饮。

2️⃣润燥食物减秋燥

很多人饮水后仍不能缓解咽干口干,这是因为秋燥非常容易伤肺,“肺为娇脏、喜润恶燥”,需要多吃滋阴润燥的食物来养肺,才能从根本上减轻症状。

秋令果品中,梨性甘凉,能润肺、止渴、养阴滋润,是优选的润燥食物。此外,食用以下食物,也有助于缓解秋燥。 

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常见的润燥食物

相反,辛辣、煎炸食物,如葱、姜、蒜、胡椒、八角、炸鸡、薯条等食物,都容易助燥伤阴,加重秋燥,需要避免食用。

3️⃣食用药膳解秋燥

口燥咽干、干咳痰少的人,也可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等药食两用的中药入膳,来缓解秋燥。

✅麦冬百合汤 

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麦冬百合汤

原料:百合30克,麦冬15克,瘦猪肉50克,调味品适量。

做法:将百合、麦冬、瘦猪肉分别洗净后置于锅中,加适量水后用小火煲汤,将瘦猪肉炖至熟烂后加调味品即可饮用。

✅西洋参麦冬茶 

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西洋参麦冬茶

原料:西洋参10克,麦冬10克。

做法:将西洋参切片,与麦冬一起放入壶中,加入适量清水,然后熬煮15分钟即可饮用。

✅蜜蒸百合 

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蜜蒸百合

原料:百合100克,蜂蜜50克。

做法:将百合洗净后放入盘中,加入蜂蜜后搅拌均匀。将混合后的百合蜂蜜放入蒸锅或蒸笼中,隔水蒸熟。通常需要蒸40分钟左右,或将百合蒸软。蒸熟后的百合蜂蜜可以直接含服,慢慢吞咽,也可以将其冷却后保存。

[1]王延群.饮食调『秋燥』[J].食品与健康,2019,(10):11.

[2]尉敏琦,周热娜.老年人四季养生[M].上海:复旦大学出版社,2021:106.