人们在秋季享受习习凉风的同时,也深受干燥的困扰。“燥”是秋季的主气,严重时会带来一系列身体不适。如何防秋燥,也成了秋季养生的重点。
👉降温后,你“燥”起来了吗?
秋燥是随着天气变化逐渐加重的,可以根据以下症状对号入座:
“秋燥”的症状
秋燥虽然烦心,但很难引起具体的疾病,只要细心护理就能缓解:
1️⃣多饮水缓润秋燥
应对秋燥,首先要保护人体津液,在觉得口咽、身体干燥时,饮水是最直接的行为,最好每天饮1500-2000ml凉开水或纯净水。
此外,清茶、豆浆、牛奶等也可以弥补损失的津液,以少量频饮为佳,但甜味饮料不宜多饮。
2️⃣润燥食物减秋燥
很多人饮水后仍不能缓解咽干口干,这是因为秋燥非常容易伤肺,“肺为娇脏、喜润恶燥”,需要多吃滋阴润燥的食物来养肺,才能从根本上减轻症状。
秋令果品中,梨性甘凉,能润肺、止渴、养阴滋润,是优选的润燥食物。此外,食用以下食物,也有助于缓解秋燥。
常见的润燥食物
相反,辛辣、煎炸食物,如葱、姜、蒜、胡椒、八角、炸鸡、薯条等食物,都容易助燥伤阴,加重秋燥,需要避免食用。
3️⃣食用药膳解秋燥
口燥咽干、干咳痰少的人,也可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等药食两用的中药入膳,来缓解秋燥。
✅麦冬百合汤
麦冬百合汤
原料:百合30克,麦冬15克,瘦猪肉50克,调味品适量。
做法:将百合、麦冬、瘦猪肉分别洗净后置于锅中,加适量水后用小火煲汤,将瘦猪肉炖至熟烂后加调味品即可饮用。
✅西洋参麦冬茶
西洋参麦冬茶
原料:西洋参10克,麦冬10克。
做法:将西洋参切片,与麦冬一起放入壶中,加入适量清水,然后熬煮15分钟即可饮用。
✅蜜蒸百合
蜜蒸百合
原料:百合100克,蜂蜜50克。
做法:将百合洗净后放入盘中,加入蜂蜜后搅拌均匀。将混合后的百合蜂蜜放入蒸锅或蒸笼中,隔水蒸熟。通常需要蒸40分钟左右,或将百合蒸软。蒸熟后的百合蜂蜜可以直接含服,慢慢吞咽,也可以将其冷却后保存。
[1]王延群.饮食调『秋燥』[J].食品与健康,2019,(10):11.
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