中药行业一些药材商家为了追求利益,以次充好,以假乱真出现了一些乱象行为,上期我们讲了《那些以假乱真的中药(一) 》,今天,我们继续讲讲一些常用的中药及其伪品。
西洋参冒充红参
1、红参
红参是人参的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎。其味甘、微苦,性温。归脾、肺、心、肾经。具有大补元气,复脉固脱,益气摄血的功效,临床常用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血等,是传统的名贵中药,其价格往往会高于西洋参。
2、西洋参
西洋参味甘、微苦,性凉。归心、肺、肾经。具有补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,虚热烦倦,咳喘痰血,内热消渴,口燥咽干之功效。
作假
由于二者均为五加科植物,所以切片蒸制后也较难发现,行业里通常称这类蒸制后的西洋参片为“西洋红”,由于“西洋红”缺乏红参的甘甜,而更黑心的商家甚至会往里加糖增重。因此你会发现市面上的红参片颜色不一,价格各异,难以分辨。
“灵芝老挂” 冒充 灵芝孢子粉
灵芝是多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体,其味甘性平,具有补气安神,止咳平喘的功效,临床用于心神不能,失眠心悸,肺虚咳喘,虚劳短气,不思饮食。
△灵芝
灵芝孢子是灵芝在生长成熟期,从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞。每个灵芝孢子只有4-6个微米,是活体生物体,双壁结构,外被坚硬的几丁质纤维素所包围,人体很难充分吸收。而灵芝孢子粉是由灵芝孢子破壁后而得到的更适合人体肠胃直接吸收的食用剂型。灵芝孢子粉具有灵芝的许多遗传物质,但是灵芝三萜类成分很少,三萜酸含量极低。有研究表明其具有一定的增强机体免疫力,抑制肿瘤,保护肝损伤,辐射防护的作用,是市面上常见的保健品。
△灵芝袍子粉
灵芝孢子粉作假:
由于灵芝孢子粉为灵芝的孢子所得,而产生孢子的灵芝体,已将大部分的养分供于孢子,导致其灵芝体喷粉后药用价值不高,称为“灵芝老挂”,而部分商家为了追求利益,会将灵芝本体与其孢子一同破壁以增重欺骗中老年消费者。因此购买时应注意辨别,并在正规渠道进行购买。
作者:广州医科大学附属第二医院 中药师 康作坤