随着秋风的吹拂，螃蟹的季节也悄然来临。在这个丰收的季节里，泰州这座水城以其迷人的风光和诱人的美食吸引了众多游客的目光。近日，2024年“探索泰州风味”水城蟹乡美食旅游季的开幕式以及泰兴美食（上海）交流推广周的启动仪式在金桥国际商业广场盛大举行。活动一开始，泰兴花鼓这一国家级非物质文化遗产的表演为现场带来了欢乐与美食的双重享受。
此次盛会以“探索泰州风味，邂逅泰兴美食”为主题，上海市文化和旅游局、浦东新区文化体育和旅游局以及泰州市文化广电和旅游局、泰州市旅游协会、泰兴市文化体育和旅游局的领导们出席了开幕式。
在最迷人的季节里，开启一场美食与文化的盛宴
美食不仅是城市的名片，也是许多人心中永恒的乡愁。正是美食，让人们对一座城市情有独钟，也是美食，让人们对一座城市念念不忘。泰州就是这样一个地方，它不仅有着深厚的文化底蕴和迷人的自然风光，还有着令人难忘的美食。今年的“泰州美食之旅”水城蟹乡美食旅游季，泰州向上海市民发出了热情的邀请，期待大家前来品尝螃蟹、欣赏美景，享受这座幸福水城的乐趣。
为了让游客们更全面地体验泰州秋天的魅力，泰州各地举办了丰富多彩的文化旅游活动，并在启动仪式上宣布。活动分为“秋日乐趣·泰州乐动”、“秋日风味·泰州蟹逅”和“秋日韵味·泰州悠游”三大主题。不仅有时尚的文旅抖音短视频创作大赛、潮流的美食非遗市集；还有令人垂涎的溱湖八鲜烹饪大赛、曲霞镇汤包美食节；更有赏心悦目的“七彩垛田·花样赏秋”、激动人心的“一见倾心·溱湖国庆萌宠音乐节”等活动。游客们不仅可以享受泰州金秋的视觉盛宴，体验传统文化的魅力，还可以品尝到大闸蟹、汤包、溱湖八鲜、蟹黄汤包、刁铺万庄羊肉等地道的泰州美食，感受大自然的慷慨馈赠。以更经济、更舒适的方式，探索泰州的每一处美好，开启一场视觉与味觉的双重盛宴。
多彩泰兴，丰盛美食让人垂涎
泰兴，泰州南部的璀璨明珠，拥有超过千年的悠久历史。“泰兴”这个名字寓意着“国家繁荣昌盛，各行各业兴旺发达”，自南唐昇元元年设县以来，已经走过了一千多年的历史长河，被誉为“教育之乡”、“银杏之乡”、“建筑之乡”、“提琴之乡”和“减速机之乡”。泰兴是许多杰出人物的故乡，包括中国地质学的奠基人丁文江、著名剧作家和物理学家丁西林、著名作家陆文夫，以及新中国第一位特等功臣、特级战斗英雄杨根思。
泰兴的美食同样令人向往。泰兴江沙蟹以其青色的背部、白色的腹部、细腻的肉质和鲜美的口感而闻名，2020年12月25日，被中华人民共和国农业农村部列为农产品地理标志保护产品。泰兴早茶历史悠久，已有数百年，其“一茶三点一面”的传统是当地人每天早晨的必备仪式。在启动仪式上发布的泰兴早茶宣传片《这个味道是泰兴》，带领观众深入体验了老泰兴人“早上皮包水，晚上水包皮”的悠闲生活。此外，泰兴的宣堡小馄饨以其薄皮嫩馅和鲜美的汤底著称；黄桥烧饼色泽金黄，口感酥脆；而曲霞蟹黄汤包则以其浓郁的香气和鲜美的味道，留下了“泰兴汤包出曲霞”的美名。在2024年“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季中，各种美食活动纷纷亮相，吸引了众多游客前来品尝，同时，文旅专家们也向观众推荐了众多泰兴美食，并分享了他们在泰兴旅行的亲身体验。
好看好玩，让人心动的打卡点
泰州不仅活动丰富，还拥有众多令人向往的网红打卡地。这些打卡点包括富有历史意义的人文景观，例如望海楼、泰州老街、光孝寺最吉祥殿、溱潼古镇、戚氏进士第门前的铜马像等；也有迷人的自然风光，如三桥村的江畔花海、江苏泰兴国家古银杏公园、千垛景区、李中水上森林公园等；时尚的游玩地点，比如DR达人露营汇、爱情海欢乐田园的爱情城堡、天德湖的彩虹桥等；以及让人垂涎的美食场所，如中国肉脯文博馆、尚香汤包文博馆、泰兴茶楼、江沙蟹文化产业园的休闲区等。为了方便游客购买和品尝螃蟹，泰州文旅在活动现场推荐了近30家各市区的螃蟹购买和品尝点，以及相关的交通信息，确保游客能够愉快地来，满意地回。
会场外同样充满活力。江沙蟹、泰兴早茶、黄桥烧饼、曲霞汤包等美食集市，以及广陵插花、黄桥乐器、泰兴麻将等文创产品展位，吸引了大量上海市民。在品尝地道小吃、了解传统非遗的同时，上海市民对泰州有了更深入的了解，并产生了亲自前往探索的强烈兴趣。泰州文旅进一步融入了上海市民的生活。
作者：顾洋
文：顾洋编辑：陈梓丹责任编辑：何易
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