来这座山中小城走了一遭,仿佛出了趟国!

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丽水青田,美得像一幅中西合璧的“混搭”画作——


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她的一面是属于中国的泼墨山水,浙南山区的小桥、流水、青山、古村、梯田层层掩映,在青田的乡间铺陈而开,到处屋舍俨然,鸡犬相闻,一派世外桃源气质;


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▲ 青田小舟山梯田,坐落在梯田间的村落。摄影/追光逐影清风,图/图虫·创意


另一面则是欧洲的风景油画,灯火霓虹的欧式建筑、沿河而立的大小咖啡馆、充满力量感的大卫雕塑……仿佛上一刻还在街头吃麦饼,下一秒就跑去巴黎的广场上喂鸽子。


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▲ 青田街头随处可见的欧式建筑。摄影@小红书-Dear_Emma


这座隐藏在浙南山地丘陵之中的小城,只有57.5万户籍人口的山城,却有33万华侨华人分布在全球120多个国家和地区。真真的“家家有华侨,户户有侨眷”。从清朝末年起,随着青田石雕等货物走向国际,青田人就开启了一部气象峥嵘的“海外创业史”。


将近300年的移民之路,足以让一部分青田华侨在欧洲扎根,像温州人的“普拉托”一样,把一个个意大利、西班牙小镇化为“青田华侨重镇”;也足以让漂泊在外的华侨归根,反哺故乡,在故里建设出一座“欧洲味儿”的魔幻城市。让这里成为“中国离欧洲最近的小县城”。


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这个“近”不止是满街的欧洲风情建筑,更在于青田华侨们从国外带来的生活方式,与江南传统生活方式融合,让青田拥有了独一无二的气质。


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小红书@Jinni Yellow


走在路上,一溜的欧式建筑,似意大利又似西班牙,发个朋友圈,小伙伴们都以为出国了。


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摄影@小红书-黑猫警长


吃喝在这里,随时品尝地道的意大利咖啡、法国红酒还有西班牙火腿,世界的美食在我们面前一字排开,任君挑选。


生活在这里,还可以直接用欧元消费,问问菜市场里的婆婆今日的汇率,问问出租车司机哪个庄园的葡萄酒好喝,也问问打太极的老人家哪家咖啡店能喝到正宗的espresso,这种感觉也太过奇妙了。


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连央视都来过这座小城,体验用欧元购物的妙趣。


图片@图虫创意


这是世界的青田,也是中国的青田。一转身,已然是一座古韵悠悠的江南小城,位于瓯江中下游的青田有着一脉相承的青山绿水,也有着令人向往的古老村落。



01

身在青田
能与世界对话

/临江东路/

遗落在江南的古典欧洲


作为华侨之乡的青田,当然不缺欧式建筑,特别是这条全长只有1770米的临江东路,中西合璧的建筑风格简直太过独特。这是一个能让你全日沉浸在欧式风情中的浪漫宝地,目之所及,皆有身处欧洲街头的错觉。


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巴洛克风格、哥特式风格、古罗马风格、古典复兴主义风格的建筑,分布在青田的各个位置。


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各类风格的建筑都很有特色,耐人寻味,吸引路人驻足欣赏,拍照留念。而对于青田人而言,随处可见的浪漫,仅是他们的日常。


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白日里走一遍临江东路,看温暖阳光流转于这个充满异域幻想的县城,不觉将“生活在这里”这个美好愿望记入心间。


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夜晚再走一遍临江东路,在灯火阑珊中欣赏青田的另一种美。

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@图虫创意


临江东路上还有很多极具设计感的咖啡店与西餐厅,一个小县城,有400多家咖啡馆,密集程度堪比欧洲,走一两公里路,能经过几十家咖啡馆,短短不到两公里的临江东路集合了世界各地的风味!


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摄影@小红书-黑猫警长


临江东路走到头,还有一座网红桥,只供行人走不让车行,简直就是摄影师们的拍照天堂。


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横跨瓯江之上的米黄色步行桥,满满的欧式风情,最重要的是360°无死角,随手一拍就是时尚杂志封面。也难怪会成为拍婚纱外景片的必选之地。


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若是来了这,可别错过夜晚的风景,到了晚上,街灯亮起,从网红桥上看瓯江两岸的风光,仿佛有种置身上海外滩的感觉。


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夜晚,霓虹勾勒出这个小城别样的风味,漫步临江路,西餐吧偶尔传出的悠扬音乐,配上远山,这是灯火阑珊处的情调。


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乘坐游轮来一场夜游瓯江之旅,通明的两岸灯火与盈盈的江水,很难不让人沉醉在这美景之中,流连忘返。

进口商品城与欧洲同步


青田华侨进口商品城一到节假日就是血拼聚集地,绝佳的购物天堂,据当地朋友说他们把这里叫“世界超市”。


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摄影@小红书-少点咖啡因


最多的是各式各样的进口红酒,还有进口食品、护肤品、化妆品,虽然不是所有商品都免税,但是真的不贵!而且西班牙火腿、法国红酒等几乎和欧洲同步上市。


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摄影@小红书-少点咖啡因


每年这里还会举办侨博会,世界各地的好货齐聚青田,有点像是巴黎世博会的样子。


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02

中国石都
青田有石雕

有石美如玉、青田天下雄;因材施雕琢,人巧夺天工。青田石雕有着6000年的历史和旺盛生命力,历史悠久。


青田石是“中国四大名石”之一,作为主流印石,素有“图书石”的美称。


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在青田,石雕无疑是绕不过的一张名片,那么来到青田,中国石雕文化旅游区一定是你不能错过的景点啦!


AAAA景区中国石雕文化旅游区由石雕博物馆、中国石雕城、千丝岩石文化公园3个景点构成,是中国首条石文化旅游线路。


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青田石雕工艺:采石-相石-泥稿-锯石-打胚-刀工-拉刺-放洞-打糠灰-水砂-上蜡-落款


青田石雕博物馆是中国唯一的石雕文化专业博物馆,是青田展示石雕文化的窗口,是石雕历史的缩影。


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馆内收藏了国家级大师代表作以及各种类型印章,是青田石雕的精与神,魂与魄。青田石雕因色取巧、因材施艺、巧夺天工的技艺特点在这里得到了淋漓尽致的体现。


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中国石雕城是中国规模最大的石雕专业市场,展示了青田石雕从开采到加工以及形成艺术品的整个过程。


山口村几乎家家办石雕厂,户户有石雕陈列室。“家、厂、室”三位一体,石雕商店、作坊比比皆是;石雕城里有全国工艺美术大师数十名。


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千丝岩石文化公园是中国首个石文化主题公园。千丝岩附近有座山,叫封门山,它就是著名的青田石封门青的产地,因为地处石雕之城,因此在千丝岩景区内处处可见石文化。


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景区里还有各种各样的奇石,当这些美丽的自然风光和大师们精湛的雕刻技艺相融合,整个景区显得别有一番风情。


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03

游山玩水
快活似神仙

无论怎么变,青田始终还是浙南丘陵里那座被山水环绕的小城,又因山水相隔而显得隔绝,对于外地游客而言有着神秘的吸引力,这可是大自然的馈赠,岂敢怠慢。

/小舟山/

勤劳智慧的先人为小舟山乡创造了4000余亩、500多级梯田,依山而筑,层峦叠嶂,是浙南保留最好的梯田之一。

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这里的梯田四季呈现出“春如道道金链、夏滚层层绿波、秋叠座座金山、冬锁条条苍龙”的美景。

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雨水过后,满山满谷全是乳白色的雾气,是那样的深,那样的浓,汹涌着,翻滚着,吞没了山间的一切,云海以它变幻不定的身影,赋予这座山神奇的色彩,使它显得更加妩媚动人。

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@金献光/摄

较高的海拔优势,比低海拔的地区更早地迎接晨光,天地分娩时的感动,在小舟山,可以深切感受到。

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站在摄影平台高处,遥看远处时浓时淡的、从百合谷山峡中上升的云雾,只要几分钟,轻纱一样的云雾在微风的帮助下就会把你包围在其中,稍等片刻,云雾散去,成片的梯田又展现在你面前……

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04

文艺气息浓


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青田县图书馆成立于1979年9月30日,前身为创建于1927年(民国16年)的青田县立图书馆。现馆址坐落于青田县鹤城街道临江东路56号,现有馆舍面积2380平米,于1996年10月建成投入使用;现有馆藏文献资40多万册,电子书18万条,数字资源35TB,年文献购置经费90万元,其中报刊年订阅经费12万,年新增文献资料近2万多册件,订有报刊578多种;馆内设综合开架借阅室、报刊阅览室、电子阅览室、24小时无人自助图书室、油竹雅岙书房、自修室、盲人阅览室、地方文献室和资料咨询查阅室、王少求图书室、9个服务窗口,268个坐席。2015年购置RFID智能图书馆管理,不仅系统管理全面智能化。同时开通了青田图书馆网站、微信平台、购入超星电子书借阅机和掌上移动数字图书馆、至2022年年底累计点击量达到100多万人次,馆藏文献数据库基本建成,全面进入数字化、现学化管理模式。

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青田县图书馆自成立以来,一直坚持无偿服务,全年无节假开放,阅览咨询免费服务,实现无押金办证,多方式借还书(借书证、电子借阅证 、身份证、社保卡等多种方式借还书)微信公众号关注人数1.8万多, 年流通60多万人次和30多万册次(本馆),城市书房四个,图书分馆四个,农家书屋414个,17家主题图书馆。馆藏地方文献以刘基、民国时期青田籍在台名人传记资料和著作等地方名人资料、华侨资料、石雕资料、地方史志为主要特色。目前青田县图书馆为一级图书馆。青田县图书馆现有在编人员13人,编外用工8人。


2020年以来青田县图书馆围绕共建“诗画浙江大花园”工程,“文化浙江”落脚于瓯江山水,文旅融合为青田全域旅游发展开辟了一条新的征程之路。为了让文化成为旅游之魂,让红色精神传遍车水马龙,感知阅读力量,释放阅读魅力,以青田“三乡文化”为基调,着重推出了“瓯江山水,寻根芝田”阅读推广品牌系列活动,共同讴歌美丽家乡。


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小舟山城市书房坐落于诗画小舟山景区内,建筑面积约700平方米,阅览坐席195座,总藏书量10000余册。融入梯田元素,天花板局部运用镜面吊顶,将小舟山乡的历史文化融入其中,展现田园个性,令人沉醉在书香世界。手捧一本书,沏上一壶茶,向窗外眺望,便能将自然风光尽收眼底,好不惬意。

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/意尔康书房/

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青田县意尔康书房正式对外开放,标志着第一家县图书馆与企业共建的城市书房“破壳”。意尔康书房位于意尔康股份有限公司工业园区内,建筑面积约412平方米,阅览坐席115座,总藏书量8237册,向广大职工及社会读者提供图书借阅、休闲阅读服务。空间设计结合温溪本地人文精神与生活风格,建筑氛围体现了意尔康的企业文化特点,致力于营造温馨的家居式阅读环境。

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05

舶来与乡愁
这是属于青田的口味二重奏

青田是值得用舌头去体会的城市。街上的西餐厅和农家菜各占半壁江山,咖啡与豆浆一样皆为日常,多彩的食物跨越山川湖海,在这座小城里终成为相似的美味。

/美酒加咖啡/

传说,青田人每天要喝掉10000杯咖啡。舶来的咖啡早已在这座小城扎根,成为当地人的寻常生活。当然青田人的乡土情结很重,无论走得多远,离开了多久,他们的胃和心始终牢牢地牵挂着那份名叫家乡的味道。

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小红书@AC美少女


/稻田鱼/

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@图虫创意

青田养殖稻田鱼的历史已经有1200多年,前人的智慧终于造福了如今的吃货们,不同于普通的鲤鱼,稻田鱼自有“过鱼之处”。在稻田里长大的鱼,肉质细嫩无泥腥味,鳞软可食,因为与稻米共生的关系,还有着“年年有余”的好兆头。

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@青田好味道

鲜田鱼的做法有很多种,其中最出名的便是“田鱼干炒粉干”,独特的地方风味挑逗着外地人的味蕾。

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@青田好味道

也可以做成腌鱼,用糯米和辣椒腌渍,日复一日,让时间帮我们酿就美味,转化之间,味道也变得悠长。

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@图虫创意

在有限的土地里,寻求最大的产值,造就完美的生态循环,这是青田人与自然的相处之道,并且世世代代地传承下来。

在青田人心里,一碗稻米,一盘稻田鱼,便是消解乡愁的最好滋味。

/五加皮猪脚/

会吃的人们不仅要吃得好,还要吃得健康。猪脚的胶原蛋白已经满足不了青田人了,加入的五加皮让丰腴的猪脚瞬间“稳重”了不少,药材的苦涩早已不见,取而代之的是一抹若有若无的药香。

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@丽水旅游

农家的猪脚,肥而不腻,软糯粘牙,有了五加皮buff的加持,取代了油腥,还隐隐有些回甘。这是肉类与植物金风玉露般的相逢。

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这是养生星人们的必备菜肴,有了五加皮作“借口”,吃再多的猪脚也能安慰自己是在滋补养生,当然事实也是如此。

/山粉糊/

来青田就不得不吃的传统美食—“山粉糊”。“山粉”顾名思义,取材于山地,是用番薯加工熬制而成的糊状食物,具有极强的可塑性,堪称食物中的“最佳配角”。

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大众点评@大yoyou热

青田街头的山粉糊分为咸口和甜口。咸糊多用肉末、冬笋、豆腐干等作馅;而甜糊内里则以红糖为主,香热弥漫,熨帖的润甜若即若离。

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大众点评@MyPreySNear-7

口感爽滑的山粉糊,多吃也不腻,与各路食材出双入对,但究竟谁主沉浮,想必各位老饕们心中自然有数。

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@图虫创意

对当地人而言,这些不过是平常生活的一部分而已。曾经的山地闭塞已成为过去,如今的青田繁荣又有国际范。

青田人从未停止寻找的脚步,不同的土地,碰撞出不同的文化、奇妙的美味,盛开出相同的热爱。

跨越山海,久别重逢。


本文来源:浙江图书馆