9月20日，“盛宴”文化藏品展暨北京华天艺术馆开馆仪式在北京举行，本次开馆展是北京华天饮食控股集团“文化华天”战略的顺利落地，也是餐饮老字号第一次尝试以市场化运作的方式发展艺术馆。
本次展览是对华天集团文化建设成果的梳理与展示，也是对中华优秀饮食文化的弘扬。开馆展将持续举办一个月，以“盛宴”为主题，通过《情怀》、《蜕变》、《鼎新》三个板块，展现华天老字号的文化底蕴与创新活力。
北京青年报记者注意到，本次展出的展品，涵盖了华天集团收藏的名家珍贵书画艺术品、记录华天老字号发展历程的老物件，以及融合现代科技与创意的智能设备与文创产品。其中，不少名家书画展品是第一次面向公众展出，这些穿越时空的艺术珍品，是华天艺术馆的重要馆藏，也是艺术与美食双向奔赴的美好见证。
作为以餐饮和食品为主营业态的大型餐饮投资集团，北京华天集团是全国拥有老字号品牌数量最多的企业集团之一。华天系统拥有各类品牌29个，其中：中华老字号21个，北京老字号22个；拥有非遗项目主体16个。在华天老字号品牌的发展历程中，郭沫若、梅兰芳、启功、谢稚柳、李苦禅、关山月、董寿平、娄师白等文化名家专门为老字号留下墨宝，此次展览筛选了近50幅艺术珍品以及老牌匾、即墨老酒煮酒壶、湘绣《沁园春·雪》、黄唇鱼肚、等珍藏的老物件，均作为北京华天艺术馆的重要馆藏在展览中亮相。
为更好呈现作品效果，此次展览在传统展陈方式上大胆创新，辅以动画视频形式呈现，让传统书画作品动起来，成为此次展览的一大亮点。此外，AI数字人、活版印刷等众多形式，更是以华天集团老字号艺术与美食元素为蓝本重新整合创作，吸引了众多观众的热情参与。
据主办方介绍，此次展览将从9月20日持续至10月20日，期间华天集团会组织专场讲解活动，市民可以预约参观。华天集团未来将与专业机构合作、继续加大对藏品的研究、修复、保存，让更多的名家艺术珍品和见证老字号发展的老物件得到更好保护，并通过线上线下等多种形式与公众见面。
依托于西城区和首都丰富的文化资源禀赋，北京华天艺术馆赓续文脉，守正创新，在助推老字号品牌文化建设的同时，持续推动艺术美学与餐饮美学的深度融合，打造彰显古都文化的美学新空间。
文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/彭小菲