时间总是过得飞快，再过几天就又到了阖家团圆的中秋节。
然而，每逢佳节，很多人就开始犯愁：给亲朋好友送礼选什么好呢？
既要好吃又要健康，最好还得寓意好点，真是让人头疼的很……
今天我就给大家推荐一种的应季水果——石榴。不但营养价值丰富，寓意也很好，拿过来做中秋送礼的水果是再好不过的了。
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这种水果中的红宝石
寓意好、营养佳
石榴被誉为“中华神果”，在中国的传统文化中，它不仅仅只是一种水果，还常常被看作是一种美好事物的象征。
果肉的红艳，寓意着生活的红红火火，果粒多且相互紧靠，如同家人相聚在一起，寓意多子多福。
除此之外，它的营养价值也不小：
01
保护心血管
石榴中的多酚类物质和钾等矿物质有助于维护心血管健康，减少心脏病和中风的风险。
其里面的有机酸还能够帮助减少胆固醇的形成，预防和延缓血管的硬化，对中老年人群非常友好。
02
促消化、防便秘
不仅如此，石榴的膳食纤维高达4.9g/100g，是火龙果的3倍，猕猴桃的1.8倍，秋季也是便秘的高发期，适量吃点它还可以帮助人体消化，促进肠道蠕动。
03
愉悦心情
我们送礼的时候肯定是希望对方开心的，而石榴中的烟酸等物质对于舒缓抑郁、焦虑情绪等有一定的帮助作用。
吃了能够使人心情愉悦，减少由情绪、失眠、疲惫等产生的不安。
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石榴不止果肉能吃
籽、皮也能食用
而且你们知道吗？经常被我们丢弃的石榴籽和皮也各有妙用：
01
石榴籽——辅助降血脂、护关节
富含多酚类和黄酮类物质，可以增加血管弹性，使血液流通更通畅，有助于辅助降血脂、延缓衰老。里面的氨基酸、矿物质，还可以滋养关节液，缓解关节炎。
但是石榴籽比较硬，不好消化，咀嚼不充分反而会增加肠胃负担，因此最好不要一次大量食用，更建议把它用小火干焙，加入干姜片、菊花，用水冲泡代茶饮用。
02
石榴皮——内服止泻、外用止痒、染发
石榴皮味涩，归大肠经，是止泻的良药。平时经常拉肚子（慢性非感染型腹泻）的人可以从药店购买干石榴皮，每天用不超过10片的量煮水饮用2-3天，就能帮助缓解症状。
外用时，石榴皮还是一味的止痒良药。当皮肤出现瘙痒、被蚊虫叮咬、湿疹等问题时，把晒干的石榴皮掰碎，加水充分熬煮，晾凉后涂在患处即可。
此外，石榴皮煮水其实还是天然的染发剂。把它掰碎煮的浓稠一点，然后过滤出汁水，冷藏几天后用梳子蘸取汁液梳发根，有一定遮白发的作用，非常适合有染发习惯的中老年人群。
一般来说，用2~3个石榴皮煮水，放入瓶子里保存，可以用半个月左右。
3
找到这个小“开关”
石榴果肉30秒就能脱落
不过，石榴虽然好吃，但剥起来麻烦，稍不注意还会把果汁弄得到处都是。
今天我就教大家1个小窍门，找到石榴身上的小“开关”，用勺子敲一敲，30秒石榴果肉就自动剥落！
①用水果刀在石榴的顶部轻轻切个口，相当于于给石榴“开盖”。
②然后，找到石榴内部的白色隔膜，用刀沿着隔膜的方向，顺着石榴的自然分区轻轻划开石榴的皮。
③接下来就是见证“奇迹”的时候了，只需要拿起一小块石榴，用手握住果皮的部分，倒置过来，用勺子或者木勺轻轻敲打石榴皮的外侧。你就会发现红宝石般的果粒乖乖地掉落进碗里，省时又省力。
剥好的石榴不止可以直接吃，也非常适合入菜，下面这道石榴吉祥包，就很适合在团圆宴上吃！
石榴吉祥包
【食材】
鸡蛋、石榴、虾、香菇。
【做法】
①蛋清里加入盐和水淀粉，抓匀后小火摊蛋皮；
②锅中煸香虾头，加入南瓜炖煮金汤，另起锅炒香虾肉和蔬菜，加石榴汁调味；
③用蛋皮包制炒好的馅料，放入金汤即可。