中秋佳节将至，月饼市场也悄然升温。为保障消费者的合法权益，规范月饼市场生产经营秩序，近日，太湖县市场监管局统一部署、集中开展月饼质量安全专项检查行动。
盯源头，筑牢安全底线。执法人员针对月饼生产企业、小作坊，重点检查食品安全自查、生产车间环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制、从业人员健康管理等方面，并督促企业务必落实食品安全主体责任，严格规范食品生产经营行为，确保月饼原料采购、生产加工、储存全过程安全。
强监管，排查风险隐患。以大中型商超、月饼销售店为重点，重点检查企业进货过程中是否执行索证索票制度，月饼保质期、生产日期标识是否齐全，产品是否有质量检验合格证书等，是否明码标价等情况，切实保障月饼流通销售环节质量安全。对于中、高价月饼，执法人员从包装空隙率、包装层数等方面进行细致检查，避免出现过度包装的现象。
广宣传，引导规范经营。检查过程中，执法人员坚持“边检查、边宣传”工作机制，向经营者宣传食品安全相关法律法规，普及《限制商品过度包装要求—食品和化妆品》《月饼质量通则》新规定和要求，并提醒商户严格按照新标准对商品的各项指标开展自查，按照规定做好明码标价工作，加强价格自律，遵循公平、合法、诚实的市场经营原则。
截至目前，共检查月饼生产经营单位20家次，发现问题3家，责令改正1家。下一步，太湖县市场监管局将继续开展月饼质量安全专项排查行动，畅通投诉举报渠道，严惩违法违规行为，切实维护市场秩序，努力营造安全放心的消费环境。（邓 周）