山东临沭:建成百亿产业链 白羽鸡变身“金凤凰”

近日,座落在山东临沂市临沭县青云镇的山东民和牧业临沂分公司肉鸡孵化厂的现代化孵化车间内,215台孵化设备正在进行最后的调试。项目负责人陈厚刚介绍,这批来自比利时和法国的全球先进的孵化技术和自动化智能化设备,将开创商品鸡苗现代化孵化模式创新,引领行业的发展。
临沭白羽肉鸡养殖经过近40年的发展,全县年出栏由100万只增长到现在的1亿只。全县已经基本形成鸡苗孵化、规模饲养、饲料生产、屠宰分割、包装冷藏、熟食加工、有机肥生产、检验检测于一体的全产业链发展格局。2023年,全县白羽肉鸡养殖、屠宰环节实现产值65亿元,全产业产值达到80亿元以上。
临沭县农业农村局局长高详介绍,为扶持产业发展,临沭县编制《白羽肉鸡笼养配套技术集成与应用》手册,从鸡场建设选址布局、鸡舍设计及内部设施安装、关键饲养技术、鸡场管理、卫生防疫、环境控制等标准化生产技术进行了系统的阐释和规定,全面推行标准化、自动化、智慧化、集约化养殖生产技术。
临沭县动物疫病预防控制中心工作人员曹守玉介绍,目前该县规模化肉鸡养殖企业普遍采用国内先进的3—4层立体笼养技术和最先进的电脑自动化控制,配套空气能自动控温设备、料塔自动上料设备、湿帘自动控湿设备、粪带自动清粪设备等自动化设备,通过IBS智能养殖系统,可实时监控鸡舍存栏量、日龄、温度等数据,实现自动化管理,综合机械化率达到98%以上,工人人均养殖4—5万只。应用人工智能养殖环境控制技术,通过红外热成像禽体温度监控系统,实现棚舍最佳的环境控制和实时禽病预防预警,通过FFM养殖管理平台、家禽智慧养殖IBS物联网大数据平台,实现实时报警、专家诊断等线上服务;养殖场全部配套使用传送带自动收集鸡粪便。实施畜禽粪污整县推进项目,建设了7处畜禽粪污处理中心,对收集的畜禽粪污集中发酵处理,专业生产有机肥,全年处理畜禽粪污约72万吨,生产有机肥40万吨。
目前,临沭县拥有鸡苗孵化企业1家,年可孵化鸡苗1.3亿只;养殖企业45家,年出栏肉鸡9000多万羽;饲料生产企业8家,年产饲料30万吨;屠宰加工企业2家,年加工能力2亿只;鸡肉深加工企业2家,年产鸡肉制品5万多吨。形成了“种鸡孵化—肉鸡养殖—肉鸡屠宰深加工—冻品储存—熟食加工销售”的智能养殖产业链、“饲料加工—肉鸡养殖—粪污收集—有机肥生产—生态观光农业种植”的农牧循环生态链双链并行模式,产业链总产值达100多亿元。临沭白羽鸡入选2024年度第二批全国名特优新农产品名录。