【来源:燕赵都市报】
纵览新闻评论员 张子涵
人到中年不得已,保温杯里泡枸杞。谁能想到,一些看起来鲜亮的枸杞却是“硫超标”的“毒枸杞”。有网友说,“连健康的枸杞都不健康了”,“保温杯里泡枸杞不仅白泡了,简直是养生变杀生”。
本该是“营养品”的枸杞,却在加工过程中使用硫磺等有毒物质,这显然与枸杞生产、销售的初衷不符。要知道,无论是硫磺还是过量的焦亚硫酸钠,都会给人体带来危害。公开资料显示,工业硫磺更是被禁止用于食品中,硫磺有毒,且含有大量的砷,人一旦食用,很容易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害。因此,一些商户此举显然已经涉嫌违反相关法律法规了。
让人诧异的是,尽管有着明确的法律规定,个别商户却大张旗鼓搭起大棚,熏制有毒枸杞。报道里有不少细节,比如商户们居然把大袋大袋的工业硫磺非常显眼地摆放在院子里。商户们为什么敢这样明目张胆?除了逐利因素外,是不是也和粗疏的监管有关呢?地方政府、监管部门应对辖区食品生产经营负有监督管理之责。但在格尔木、靖远等地,从商户旁若无人地熏染枸杞的情况看,他们似乎并不怎么担心被发现,这种肆无忌惮,耐人寻味。
格尔木、靖远等地的枸杞品质好、产业规模大,培育一个地方的农业特色品牌,需要付出长期而艰苦的努力,种植、加工、销售等各个环节,都必须守牢食品安全的底线。任何急功近利、无视食品安全的做法,或许能获得一时之利,却会给消费者带来严重伤害,也会大大影响地方产业的长远发展。
要严厉追究生产、销售“硫超标”枸杞的不法商户的责任。地方监管部门要做好日常监管,震慑试图心存侥幸的“硫枸杞”商户。要把眼光放在长远的地方特色产业发展上,不能让一时的蝇头小利蒙蔽了双眼。