说健康真理
解百病之忧
关注健康从这里开始
大理市第一人民医院
药学部副主任药师
尹思敏
菌子是云南人无法拒绝的饮食诱惑，见手青、牛肝菌、青头菌、鸡枞菌、干巴菌、松茸……各有各的鲜美。
一定要谨记不要食用不认识的野生菌。食用野生菌时一定要煮熟、炒熟。
野生菌虽然好吃，但它的嘌呤含量也很高！每100克野生菌中的嘌呤含量在150毫克左右，属于高嘌呤食物。所以，痛风患者一定要慎吃，痛风发作起来那也是真疼啊。
说到痛风，就不得不提高尿酸血症。高尿酸是与高血压、高血脂、高血糖等密切相关的代谢综合征，被称为“第四高”。痛风就是高尿酸血症所引起来的一种晶体相关性关节炎，主要是因为长期高尿酸血症得不到有效的控制，导致尿酸盐结晶沉积在关节的周围，引起的一种无菌性炎症。对痛风患者来说，除了要及时治疗外，饮食调整也很重要。
下期《健康有道》还将就更多的慢性病进行科普和解答，欢迎持续关注！
摄制：杨阳
值周：杨丹妮 张辉
主编：李胜
大理市是否开展过光盘行动、节约粮食、反对浪费活动？
大理市广泛开展“光盘行动”“空瓶行动”和“反对浪费、崇尚节约”文明行动，从规范公务活动、推行单位食堂节俭、开展节约型机关创建、鼓励餐饮单位积极推行“半份、小份”服务方式等形成制止餐饮浪费的长效机制，同时，积极引导市民传承节俭美德，养成健康、文明、绿色的饮食生活方式，用“小餐桌”带动“大文明”。