美食厨房 | 杨枝甘露
上海嘉定
2024-09-01 12:30
发布于上海
上海市嘉定区人民政府新闻办公室官方账号
颜值与美味同时在线
融合了芒果的香气与西柚的酸爽
家庭版杨枝甘露
让你加料加到爽
快来试试吧
材料准备
食材：
西米、芒果、西柚、椰乳
工具：搅拌机、漏勺
制作步骤
1.5升清水煮沸
加入100克西米煮15-18分钟左右（搅拌防止粘锅）
待西米煮成少量白芯状再熄火
锅里焖8分钟后用冷水过滤
将一个西柚果肉剥开去筋膜
一个芒果切丁
两个芒果加500毫升椰乳
打成芒果椰浆，
过筛
碗中西米打底
倒入芒果椰浆
再加入芒果丁和西柚粒
就完成啦！