罗甸:小果酿出大产业

走进贵州天葆源实业有限公司酿酒车间,处处弥漫着浓浓的酒香。公司酿酒车间位于溶洞内,洞内环境得天独厚,恒温恒湿,为酒的陈化提供了理想条件。溶洞内,洞藏的酒坛根据年份由洞口至深处依次陈列,每一坛酒都承载着岁月的沉淀与酒厂的匠心独运。

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待加工的刺梨。

“目前,我们有52度和42度的刺梨酒在销售,销往全国各地。”贵州天葆源实业有限公司负责人丁春林说,公司自入驻联丰村以来,深耕刺梨果酒产业,在销售方面,公司积极与北京、云南的两家营销公司进行长期合作,2024年,刺梨酒产量大约20万斤,年产值1000万元左右。

在联丰村,如何把山里的“黄金果”,转化为高附加值的酒类产品,一直是联丰村与贵州天葆源实业有限公司所努力的方向。据公司负责人丁春林介绍,依托于贵州天葆源实业有限公司与联丰村采取“公司+合作社+农户”种植模式,刺梨酒产业从种植到加工再到销售,初步形成了一条完整的产业链,这不仅使刺梨的经济价值翻倍,让村民在家门口实现就业的同时,还带动了村集体经济的发展。

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贵州天葆源实业有限公司的刺梨酒产品。

“我家有五亩多刺梨,种植刺梨已经五六年了,一年可采收一万多斤刺梨,经济效益也还可以,我们都很少出去打工了。”联丰村刺梨种植户赵大昌说。

得益于贵州天葆源实业有限公司在刺梨果酒传统工艺基础上的长期坚守,今年以来,在对外市场上,公司持续擦亮了罗甸刺梨果酒的品牌影响力。据公司负责人丁春林介绍,目前,贵州天葆源实业有限公司的刺梨酒产品还得到了韩国客户的肯定。客户通过实地考察后,积极地与酒厂达成合作协议,以技术赋能的形式,助力酒厂开发出更多相关的刺梨产品,促进当地刺梨产业可持续发展。

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贵州天葆源实业有限公司酿酒车间。

“我们现在和韩国本草集团合作,他们会研发出很多的产品,像牙膏、护肤品、刺梨原汁等,这些产品推出的话,我们会将产品销往全国各地,带动更多的群众增收致富,也会推动企业规模越做越大。”丁春林说。

近年来,罗甸县因地制宜持续打造好刺梨酒品牌,助力刺梨产业可持续发展,通过“企业+合作社+农户”的模式,鼓励群众积极种植刺梨,实现刺梨产业和群众就业“双丰收”,让“小果果”成为群众增收致富的“金果果”,有效拓展脱贫攻坚成果,推动乡村振兴。(图/文 王楠熙、宋勋杰、陈瑶)