云南这朵花，凭实力好看！

　　海菜花，隶属于被子植物、水鳖科、水车前属，别称海菜，为中国特有物种。因其根茎生长在水中，花生长在水面而得名，多生长于海拔较高、水质极好的湖泊、池塘、小溪或水田沟渠中。国内主要分布于广东、海南、广西、四川、贵州和云南。

　　海菜花一般在5月—10月盛开，如今在云南的滇池、洱海、泸沽湖等流域都能看到它的身影。海菜花有3片花瓣，呈白色倒心形绽放在水面上，它的根生长在水底的淤泥里，细长的茎和叶在水中摇曳，仿佛一根风筝线，牵引着湖面的花朵。

　　据了解，海菜花曾广泛分布于云南、贵州、广西等地的湖泊、河流和池塘中，由于人类活动等影响，分布面积逐渐缩小。如今，海菜花是国家重点保护的珍稀濒危野生水生植物，同时已被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。

海菜花 曹璐 摄

　　海菜花对生存环境特别“挑剔”，只能在水体洁净、透明度较高的水体中生长，被誉为水质的“试金石”。如果水不够清澈，没有足够的光照穿透水面，海菜花自身的形态和生理特征不论怎么改变也难以生存。

　　因为海菜花在二类水质以下很难生存，所以它也是水体环境是否达标的晴雨表。以昆明滇池为例，20世纪60年代以前，海菜花群落在滇池水体中占有生态位的优势。但是从20世纪70年代开始，由于城市的发展、人口的增加以及沿湖工业的兴起，导致海菜花的种群逐渐减少，甚至一度灭绝。后来，通过对滇池水体治理的投入和保护，以及人工回植工作的开展，2007年科学家在滇池的部分支流处再次发现海菜花。

　　近年来，随着滇池、洱海等湖泊水质的提升，海菜花得以重新在这些地区生长和繁衍。海菜花的重开，见证了云南多个流域生态环境的修复。

　　说起海菜花，咱们云南人最熟悉不过了，因为其可以食用，成为一道名菜，它的味道和海带差不多。在云南多地，尤其在大理，海菜花并不只是美景，更是当地人爱吃的一道家常菜。

　　近年来，随着保护力度加大，大理洱海水质持续向好，海菜花在洱海的自然分布面积已有25万平方米左右。洱海水复清、海菜花又开，当地村民打心底里高兴。海菜花生根、发芽、绽放，老百姓种植、销售、增收，特色美食海菜花也跟着“水清花价高”。

海菜花 罗新才 摄

　　同时，洁净的水质也为洱海流域一些地区开展人工种植海菜花打下了基础。在大理白族自治州洱源县，当地在推进洱海流域水质保护与农业转型升级过程中，将人工种植海菜作为一大绿色生态产业进行扶持和培育。目前，洱源境内人工种植的海菜花已超过2000亩，产值达上千万元。小小海菜花，成了当地有名的“致富菜”。