图说：老字号月饼上新了，市民前来购买 来源／采访对象提供（下同）
新民晚报讯（记者 张钰芸）中秋佳节临近，老字号月饼再度飘香，今年又有哪些新品？记者日前从新雅粤菜馆获悉，从门店现烤的苏式月饼，到走亲访友少不了的广式月饼，都有新品上市，为中秋消费市场增添活力。
传承于“同泰祥”的手工吊糟技艺，今年新雅粤菜馆推出了创新的“糟香鲜肉月饼”。将独特的酒香韵味融入馅料之中。内馅的口感细腻绵密，与糟香完美融合，营造出一种平衡而丰富的味觉体验。
同样是咸味月饼，去年新雅粤菜馆依据古籍研发的蚝皇五仁金腿叉烧月再度亮相。层层的果仁堆叠，加上金腿叉烧蚝油独特的咸香与果仁的完美融合，多肉口感，咸甜交织，层次分明，成为广式月饼中“最肉感十足”的一款。
今年新雅推出的“皓月臻礼广式大月饼提篮”，由三块600克的大月饼组成，不仅有去年热销的蚝皇五仁金腿叉烧月，还新添凤凰椰蓉团圆大月饼和花开富贵大月饼。其中，凤凰椰蓉团圆大月饼以椰蓉为基底，加入精选果仁，奶香浓郁齿颊留香。花开富贵大月饼则融入时尚国潮元素，多层馅料组合了Q弹拉丝麻糬、咸蛋黄肉松、芋泥夹心，内糯外酥，口感丰富。
广式月饼礼盒今年新推出单一品种月饼礼盒：特制陈皮豆沙月饼礼盒、特制奶油椰蓉月饼礼盒、双黄纯白莲蓉月饼礼盒，旨在通过专注于一个口味能够凸显出新雅制饼在该口味上的精湛工艺，展现出对品质的极致追求。
如今，联名款已经成为月饼业的标配。记者获悉，新雅今年推出了联名款Hello Kitty*50周年月饼及高达月饼礼盒，通过与年轻人喜欢的IP进行异业联名合作，打造一场视觉、味觉的冲击。经典kitty猫、高达款机甲成为礼盒上的亮眼元素，Q心、乳酪、抹茶、流心等元素分别融入月饼中，时尚口味也在吸引年轻人消费。