虽然最近几天无锡的气温有所回落，但伴随持续整月高温天而来的“高菜价”，并未因此而有较大改变，不过，这样的情况不会持续太久了。记者从无锡当地大型蔬菜批发市场——朝阳股份方面获悉，随着9月份的到来，整个市面上的菜价有望“回归正常”。
“哎呀，这么贵啊，什么时候价格能降下来啊！”“不知道呢，要看批发的情况哈！”这样类似的对话，记者近期在无锡超市和农贸市场采访时多次听到。以无锡市惠山区一家中等规模的非品牌超市来说，夏季热销的丝瓜价格达到了6块多一斤，当季的韭菜在7块多一斤，市场内的蔬菜就没有低于4块的，一般的蔬菜动辄7块、8块一斤。“感觉比之前普遍涨了一倍都不止，跟去年这时候比，涨得相当厉害！”市民王阿姨一边挑菜，一边感叹。对此，超市工作人员的解释是：因为批发价格就高。
记者走访中发现，无论是传统的大型超市，还是微型、中小型的社区超市，或者是商业区的精品超市，蔬菜的价格在过去一个月内，均是“涨”声一片。对此，朝阳股份一位负责蔬菜批发的工作人员解释称，无锡蔬菜供应以外地为主，地产蔬菜的价格比较便宜，但占比不到10%（伏缺期，平常占比15%），对整体菜价影响不大。而外地菜就意味着运输、人力成本的增加，前一段时间持续的高温确实影响了产量，也增加了运输等成本，顺着就拉高了菜价，“很多涨得还很厉害，甚至翻一倍还多，那只能说，有些商家‘借机’猛涨了！”
张建波 摄
无锡“菜篮子”企业——朝阳集团朝阳股份所属的朝阳批发市场，是无锡的“菜篮子”之一，在这一波高温炙烤下，市场蔬菜批发价确实也在涨，蔬菜批发平均价格在2块1一斤左右，同比增长大约在10%多一些，传导到消费者购买端，价格确实涨得比往年厉害，“但我们也在控制批发价和商户的利润水平，毕竟要保障市民餐桌！”与此同时，在朝阳集团下属的天惠超市，则每天推出数个“平价”菜品和水果等，相比其他的超市等，要便宜很多。
这位工作人员说，无锡的蔬菜供应结构决定了受外地菜市场行情的影响较大，地产菜就算价格偏低，对整体涨幅的影响不大。与此同时，关心菜价的市民也能放点心了，到9月份，随着地产菜上市量加大，以及高温过去，外地菜批发价也会回落，消费端的市民可以看到价格的变化。“实际上，三伏天七八月份，属于‘伏缺期’，都会涨，今年属于涨得有点厉害！”
发稿前记者再度走访了一些超市。在无锡市中心梁溪区一家中型社区超市内记者看到，这两天，蔬菜的价格相比之前已经在下降，出现了1块多、2块多和3块多的品种，如新土豆和长豆角，同时地产蔬菜价格整体要便宜些。与此同时，另一家规格、档次相类超市的蔬菜价格总体还要高一些。“气温肯定影响很大，随着温度下来，价格回落是肯定的！”一家超市工作人员这样说。
扬子晚报/紫牛新闻记者 张建波
校对 李海慧