聚餐必备硬菜。好吃又好看的蒜蓉粉丝金针菇。
一道可以上桌招待客人的硬菜，做法简单又好吃，新手也可以轻松get。
准备食材
金针菇 龙口粉丝 大蒜 小米椒 葱花
做法：
1调酱汁:蒜切成末泼热油+ 2勺生抽+ 1勺蚝油.十1小勺盐十1小勺糖，搅拌均匀备用。
2粉丝温水泡软铺盘底，金针菇洗净摆在粉丝上。
3酱汁均匀得浇在金针菇上，放. 上小米辣，水开.上锅蒸8分钟，出锅撒.上葱花，淋一勺蒸鱼豉油，泼热油即可开吃。
吃不了辣的，就不要放小米椒 ，粉丝比较吸汤，出锅可以加点水。
做好的蒜蓉粉丝蒸金针菇大人小孩都爱吃。简单的食材，也可以做得好吃又好看。过节过年聚餐都可以露上一手~