家中常备这5种水果！提高免疫力，减少生病！

营养师蓝冰滢

2024-08-17 22:22发布于河北中国营养学会注册营养师、高级儿童营养师

在忙碌的学习和生活中，你是不是经常由于各种压力而忽略了自己的健康？

如果真是这样，必须要注意了！特别是在换季期间，抵抗力减弱，感冒频发。

今天蓝老师为大家推荐5种能增强免疫力的水果，家中可以常备这些水果，提高免疫力，减少生病！

免疫力是我们身体的一道坚固防线，而水果，作为大自然给我们的美味礼物，它们更是拥有着提升免疫力的神奇力量！

橙子：
维生素 C 的宝库

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橙子富含维生素 C ，维生素C作为强大的抗氧化剂，能够帮助身体抵御自由基的侵害。自由基是造成细胞损伤和衰老的罪魁祸首之一，而足够的维生素 C 可以和有害物质产生中和反应，从而保护细胞的健康。

当我们感冒或身体受到感染时，体内的维生素 C 水平会迅速下降。此时，吃足够的橙子或橙子汁，可以补充身体所需的维生素 C，增强免疫系统的功能，帮助我们更快地恢复健康。

橙子中的黄酮类化合物也具有抗氧化和抗炎作用。这些物质可以协同维生素C，进一步增强身体的免疫力。

此外，橙子的口感酸甜可口，无论是直接食用还是榨成橙汁，都非常受人们喜爱。

猕猴桃：
营养小巨人

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猕猴桃被誉为 “水果之王”，其富含的维生素 C 含量极高，还被称作“奇异果”。

除了维生素 C，猕猴桃还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。

猕猴桃中的维生素 K、维生素 E 和钾等矿物质也对身体的正常功能起着重要作用。维生素

K 有助于心血管健康和骨骼健康，维生素 E 能够预防疾病、延缓衰老和保护皮肤，钾则可以维持心脏和肌肉的正常功能。

苹果：
每日一苹果，医生远离我

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“每日一苹果，医生远离我”，这句常听的谚语充分体现了苹果对健康的重要性。苹果富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B、钾等。

苹果中的果胶是一种可溶性膳食纤维，它可以调节肠道菌群，抑制有害细菌，改善消化道健康。肠道健康与免疫系统密切相关，良好的肠道环境可以促进免疫细胞的生成和活性。

此外，苹果中的抗氧化物质如花青素和类黄酮等，也具有抗炎和抗氧化作用。这些物质可以帮助身体抵抗感染和疾病，提高免疫力。

蓝莓：
抗氧化的小能手

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蓝莓富含抗氧化剂，如花青素、维生素 C 和维生素 E 等。这些抗氧化剂可以保护细胞免受自由基的损伤，减少炎症反应，从而增强免疫系统的功能。

研究表明，蓝莓中的抗氧化剂可以提高身体的自然杀伤细胞活性，这是一种重要的免疫细胞，能够识别和攻击病毒感染细胞和癌细胞。

此外，蓝莓还含有丰富的膳食纤维和其他营养物质，如锰和维生素 K 等。锰是一种参与身体多种代谢过程的矿物质，维生素 K 对于骨骼健康和血液凝固至关重要。

草莓：
美味与健康兼得

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草莓是一种美味可口的水果，同时也具有很高的营养价值。草莓富含维生素 C、类黄酮、钾和抗氧化剂等。

维生素C可提高机体免疫力及抗病能力以预防多种疾病的发生。草莓中的类黄酮，可以刺激大脑的信号通路，帮助增强人的免疫力。

草莓中的抗氧化剂可以帮助身体抵抗氧化应激，减少炎症反应。此外，草莓的鲜艳颜色来自于其中的花青素等天然色素，这些色素对眼睛健康也是有益的。

以上这些水果都是提升免疫力的佼佼者。

在日常生活中，我们可以将它们纳入我们的饮食计划中，通过多样化的水果摄入，为我们的免疫系统提供充足的营养支持。

无论是作为零食直接食用，还是加入到沙拉、果汁或酸奶中，这些水果都能为我们的健康增添一份保障。

最后，在吃这些水果的时候，也有一些注意事项要分享给大家：

橙子：

- 橙子虽好，但不宜过量食用，因为其中含有较多的果酸，过量食用可能会导致胃酸分泌过多，引起胃部不适。

- 对于患有糖尿病的人群来说，需要控制橙子的摄入量，以免血糖升高。每天吃半个橙子就行。

猕猴桃：

- 猕猴桃中含有蛋白酶，可能会引起口腔黏膜的过敏反应，尤其是未完全成熟的猕猴桃。所以，易过敏人群在食用时要特别注意。

- 猕猴桃不宜与牛奶同食，因为猕猴桃中的维生素 C 易与牛奶中的蛋白质凝结成块，影响消化吸收。

苹果：

- 由于苹果的果糖含量不低，糖尿病患者在食用时应注意控制量，并尽量选择在两餐之间食用。

- 苹果核中含有微量的有害物质，在食用时应避免咬到果核。

蓝莓：

- 蓝莓表面的果粉是其天然的保护层，清洗时只需轻轻冲洗，过度清洗会破坏这层果粉。

草莓：

- 草莓在生长过程中可能会受到农药污染，食用前一定要彻底清洗干净。

- 草莓性凉，肠胃不好的人不宜一次吃太多。