7月9日，2024年昆明市文明餐饮系列活动启动仪式暨昆明“名菜、名小吃、名厨、名店”评选活动说明会、第8届南博会-南博美食荟工作推进会在昆举行。
2024年“中华美食荟·好味云南”昆明市餐饮“名菜、名小吃、名厨、名店”评选活动，已历时数月筹备，经前期行业调研、企业走访，组委会研究制订了昆明餐饮“名小吃、名菜、名厨、名店”评选具体评分细则、评选流程；7月、8月期间为报名准备阶段，将通过县区商务和监管部门、餐饮协会组织推荐、企业及个人自主报名。9月进入竞赛阶段，通过初审筛选、现场验收、技能竞赛、最终审核等环节，评选出2024年昆明餐饮“名小吃、名菜、名厨、名店”。
另外，本次南博会特设南博美食荟特色美食服务展区，以“共享云南美食 齐聚南博盛会”为主题，招募60多家特色餐饮商户，包含昆明品牌餐饮、云南名特小吃、清真餐饮、非遗美食、国际美食、特色茶饮等，提供多元化餐饮服务、彰显云南美食特色。值得一提的是，本次南博美食荟除在展区展位进行美食展示外，还在外广场设立了特色餐车专区，餐车将由麻园米轨公园免费赞助餐饮企业使用，让大众在参观南博会的同时，尽情沉浸于多彩的餐饮文化中，回归城市的“烟火气”。
以上活动都将从地方特色、地域风情出发，筹划组织筹备评选推荐活动，紧扣“春城饮食文化”主题，从宣传、技术、服务、产业融合等方面带动地方餐饮行业发展，弘扬滇菜传统美食文化、推广昆明餐饮企业品牌、促进昆明餐饮产业繁荣，助力昆明文旅发展。（都市时报 全媒体记者尹安达）